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李保平

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：山东省标准化研究院更多>>
发文基金：质检公益性行业科研专项项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品追溯
  • 1篇追溯

机构

  • 1篇山东省标准化...

作者

  • 1篇高永超
  • 1篇王玎
  • 1篇刘丽梅
  • 1篇李保平

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
通用食品追溯平台的设计与研发被引量：2
2014年
食品追溯对于食品安全问题的溯源和产品追踪至关重要。针对目前各类食品追溯系统存在的对象单一和难以兼容的问题,定义通用可追溯结构,采用追溯记录号关联食品生产流通过程中各操作节点的追溯信息,并用标准可扩展性标记语言作为数据交换格式,研发设计了通用食品追溯平台。该平台包括前端服务、商业逻辑、元数据框架和可扩展数据库4个部分,能用于各类食品和食品生产流通各个环节的追溯,可提供交互式、可视化追溯信息查询和追溯链展示。
高永超刘丽梅李保平王玎
关键词：食品安全追溯
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