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周国忠

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：温州大学更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文科技成果

领域

  • 2篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇发酵
  • 3篇发酵工艺
  • 1篇药用
  • 1篇药用真菌
  • 1篇食品
  • 1篇丝状真菌
  • 1篇搅拌
  • 1篇搅拌器
  • 1篇搅拌系统
  • 1篇高密度发酵
  • 1篇保健
  • 1篇保健食品

机构

  • 3篇温州大学

作者

  • 3篇杨海龙
  • 3篇周化斌
  • 3篇周国忠
  • 2篇黄福如
  • 2篇虞培清
  • 2篇张梁
  • 2篇黄志坚
  • 1篇吴祥庭
  • 1篇廖志勇
  • 1篇张志才

年份

  • 1篇2016
  • 2篇2014
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
丝状真菌高效发酵工艺及关键装备研究与应用
杨海龙张梁周国忠虞培清黄志坚吴祥庭周化斌黄福如
丝状真菌广泛用于食品酿造、抗生素、酶制剂等产品的制造，在医药、食品及其它工业具有重要的应用价值.实现丝状真菌的高效发酵一直是研究人员追寻的目标.在浙江省科技厅、国家863计划的资助下，该课题组开展了"竹红菌素发酵生产的中...
关键词：
关键词：丝状真菌发酵工艺
高密度发酵搅拌系统的研发与制造技术
周国忠杨海龙谢明辉周化斌黄志坚贾立文林苏奔吴亮
该项目针对高密度发酵过程对搅拌系统的特殊需求，项目系统研究了多种搅拌器组合的流动与传质特性，得到对工业发酵系统设计具有指导意义的研究结果；以植酸酶为研究对象对高密度发酵工艺进行了优化和装置的热模验证；研究开发了新型搅拌器...
关键词：
关键词：搅拌器发酵工艺
药用真菌高效发酵工艺及关键装备研发
杨海龙张梁张志才周国忠廖志勇虞培清周化斌黄福如
药用真菌包括香菇、灰树花、姬松茸、竹荪等药食兼用型真菌及灵芝、冬虫夏草、麦角菌、竹黄菌等医药专用型真菌,具有预防疾病或保健功效,用于食用或制备保健产品.药用真菌可采用栽培法获得子实体,但周期较长,且较难有效地确定培养终点...
关键词：
关键词：药用真菌发酵工艺保健食品
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