侯文静 作品数:22 被引量:19 H指数:3 供职机构: 河南牧业经济学院 更多>> 发文基金: 河南省科技攻关计划 博士科研启动基金 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 一般工业技术 更多>>
紫花苜蓿对糙皮侧耳生长及营养成分的影响 被引量:3 2020年 用不同比例(10%、20%、30%、40%)的紫花苜蓿(Medicago sativa)代替棉籽壳熟料栽培糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus),研究紫花苜蓿对糙皮侧耳生长状况和子实体营养成分的影响。结果表明:在实验范围内,紫花苜蓿用量为20%、30%时,糙皮侧耳菌丝生长旺盛、生物学效率显著提高,菇蕾多、菇体大、菌盖厚,且子实体中硒的含量显著高于对照。 余海尤 侯文静 王静 潘春梅 胡华锋关键词:紫花苜蓿 生物学效率 富硒 一种竹类作为蓬松物进行固态发酵酿酒的方法 本发明公开了一种竹类作为蓬松物进行固态发酵酿酒的方法,包括以下步骤:鲜竹粉的制备、鲜竹粒的制备、酿酒主料的制备、拌醅、发酵、酒醅预处理、蒸馏。本发明的酿酒方法在发酵时加入鲜竹粉,利用竹粉本身特性,与高粱之间形成大量微孔隙... 潘春梅 刘延波 张晓静 王静 陈黄曌 侯文静文献传递 添加黑布林果汁对羊酸奶品质的影响 2021年 为了研究黑布林果汁对羊酸奶品质的影响,以巴氏杀菌的黑布林果汁和新鲜羊奶为原料,通过混合发酵制备羊酸奶。从发酵结束第0 d起,每隔3 d对试验组和对照组的pH、酸度、持水力以及乳酸菌、维生素C、总酚、总黄酮的含量进行测定,试验一共进行15 d。结果表明,与未添加黑布林果汁的对照组相比,添加黑布林果汁进行混合发酵,可帮助维持羊酸奶中乳酸菌的含量,促进乳酸菌产酸。此外,在发酵羊酸奶中添加黑布林果汁还可提高产品中维生素C、总酚、总黄酮的含量,以及提高产品的持水力。因此,添加黑布林果汁可有效提高羊酸奶的品质。 宁豫昌 李琰歌 侯文静一种白酒酿造用发酵装置 本发明公开了一种白酒酿造用发酵装置,属于农产品加工技术领域,包括发酵箱,发酵箱的顶端设置有顶盖,顶盖的上表面中间位置设置有提手,发酵箱的侧壁上设置有观察窗,所述发酵箱的底端设置有搅拌机构,搅拌机构包括搅拌电机,搅拌电机的... 张晓峰 王海花 余海尤 刘宁 孙西玉 潘春梅 侯文静 张粟 卢亚兰 吴美荣 李静 申玉玉文献传递 河南部分地区不同免疫频次下猪圆环病毒2型流行病学调查 2023年 为了解2019-2021年河南部分地区规模化猪场中不同免疫频次下猪圆环病毒2型(PCV2)的流行情况,本试验采集河南部分地区规模化猪场血液样本1454份,分别采用酶联免疫吸附测定(ELISA)方法和聚合酶链反应(PCR)方法进行血清PCV2抗体检测和PCV2核酸检测。结果显示,2019-2021年PCV2抗体阳性率分别为77.9%、39.3%和34.7%,免疫密度分别为91.1%、48.5%和39.4%;未免疫组、免疫1次组和免疫≥2次组猪的PCV2抗体阳性率分别为15.9%、74.2%和84.8%;PCV2核酸阳性率分别为13.6%、5.0%和4.8%;未免疫组猪的PCV2抗体阳性率显著低于免疫1次组和免疫≥2次组(P<0.05);免疫1次组、免疫≥2次组猪的PCV2核酸阳性率均显著低于未免疫组(P<0.05)。结果表明,河南部分地区免疫和未免疫猪场均有PCV2感染,增加PCV2疫苗免疫频次可以提高PCV2抗体水平,降低猪感染PCV2的风险,更有利于PCV2防控。 龚婷 侯文静 马辉 郑鸣 苏玉贤关键词:免疫密度 猪圆环病毒2型 流行病学 DHPS抑制剂GC7在猪繁殖与呼吸综合征中的应用 本申请属于动物疫病防控技术领域,具体涉及一种DHPS抑制剂GC7在猪繁殖与呼吸综合征PRRS中的应用专利申请事宜。GC7作为eIF5A羟脯氨酸修饰的特异性抑制剂,用于抑制PRRSV在真核生物细胞内的增殖。所述真核生物细胞... 李华玮 杨树宇 王梦迪 井汇源 杜娟 侯文静 李京猪繁殖与呼吸综合征病毒非结构蛋白7真核表达及亚细胞定位 2023年 【目的】对猪繁殖与呼吸综合征病毒(Porcine reproductive and respiratory syndrome virus,PRRSV)非结构蛋白7(nonstructural protein 7,NSP7)进行真核表达及生物信息学分析,从而推测其在PRRSV复制过程中的功能。【方法】按照GenBank数据库中NSP 7基因序列合成目的基因并构建真核表达载体P3×FLAG-CMV-NSP7,瞬时转染Marc-145细胞后通过Western blotting验证蛋白表达,通过间接免疫荧光试验(indirect immunofluorescence assay,IFA)对NSP7蛋白进行亚细胞定位,利用生物信息学分析软件预测NSP7蛋白的理化性质、结构及功能。【结果】成功构建P3×FLAG-CMV-NSP7真核表达载体;Western blotting结果显示,获得大小约为2.7 ku的目的条带,证实重组载体在Marc-145细胞中高效表达。IFA结果证实在PRRSV感染初期NSP7蛋白大部分分布于细胞质中,随着感染时间延长NSP7蛋白由细胞质进入细胞核。生物信息学分析结果显示,NSP7蛋白由259个氨基酸编码,分子式为C _(1284) H _(2020) N _(348) O _(379) S_( 8),分子质量为28652.75 u,理论等电点为5.88,为不稳定、亲水蛋白。结构预测发现,NSP7蛋白二级结构包括α-螺旋和β-转角,占比分别为35.91%和5.41%。核定位序列分析发现,NSP7蛋白具有一段跨膜序列RLNKKKRRRMEAVGIF。【结论】本研究成功构建高效表达的PRRSV NSP7真核表达载体,在PRRSV感染初期NSP7蛋白分布于细胞质,感染后期分布于细胞核,NSP7蛋白存在核定位序列。 李华玮 郭科威 王旭英 张小雨 路紫微 李新锋 马辉 侯文静关键词:亚细胞定位 张弓老酒大曲中高产酯化酶细菌的分离筛选及产酶条件优化 被引量:6 2021年 【目的】为丰富浓香型白酒大曲中高产酯化酶菌株,提高白酒大曲的品质和白酒优级品率.【方法】首先通过产酯化酶透明圈法初筛和酸碱滴定法复筛确定产酯化酶酶活力最高的细菌菌株,进而结合形态学鉴定、分子生物学分析和生理生化试验鉴定菌株种属,最后研究在液体发酵培养基中的氮源和碳源的选择及其最适量与发酵液初始pH值因素对其产酶能力的影响,找到最适产酶条件.【结果】从张弓老酒大曲中筛选出产细菌200株,其中1株菌株为表皮葡萄球菌的酯化酶活力最高为41.67 U/mL.在单因素实验中发现玉米粉、酵母粉和pH对该菌的产酶能力影响较大,在响应面分析中表明模型拟合度适宜并且合理,最优产酶条件为pH为4,玉米粉最适量为2 g,酵母粉最适量为0.5 g,在此条件下酶活力高达83.33 U/mL,比之前高50.24%.【结论】在张弓老酒大曲中存在丰富的产酯化酶菌种资源且找到一株产酯化酶能力最强的菌株,对其产酶条件进行单因素实验结合响应面分析有利于提高产酶能力. 刘延波 唐艳彦 赵志军 侯文静 孙西玉 潘春梅关键词:大曲 一种降解黄曲霉毒素的菌株及其培养和应用 本发明公开了一种降解黄曲霉毒素的菌株及其培养和应用,属于微生物技术领域。本发明的菌株对AFB<Sub>1</Sub>的降解率高且降解稳定,诱变后的菌株降解率高达93.7%,本发明的菌株培养的发酵液在降解时间为72h的情况... 张晓静 龚婷 樊明明 侯文静 张晓峰 白天禾 黄海响应面法优化芡实露酒浸提工艺 2024年 以湿芡实和食用酒精为原料,采用浸提工艺制备露酒。在单因素试验基础上,采用响应面试验优化芡实露酒浸提工艺条件,并测定其理化指标及抗氧化活性。结果表明:最佳浸提工艺条件为食用酒精体积分数63%、芡实添加量34 g、浸提时间6 d、浸提温度25℃。在此条件下,芡实露酒总酚含量为46.4 mg/L、黄酮含量7.2 mg/L,对DPPH·和ABTS^(+)·的清除率分别为66.33%和52.08%。 王静 侯文静 刘延波 李苏冰 李海登 潘春梅关键词:芡实 露酒 总酚 黄酮