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唐明和

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇制粉
  • 1篇碾麦机
  • 1篇碾皮
  • 1篇碾皮工艺
  • 1篇碾皮制粉
  • 1篇小麦
  • 1篇小麦碾皮
  • 1篇小麦碾皮制粉

机构

  • 1篇国家粮食局

作者

  • 1篇顾尧臣
  • 1篇唐明和

传媒

  • 1篇西部粮油科技

年份

  • 1篇2000
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
小麦碾皮制粉的发展被引量：6
2000年
阐述了国内外正常生产的小麦碾皮制粉概况 ,论述了碾麦工艺和碾麦机 ,着水润麦工艺、设备和碾皮麦的制粉工艺 ,并得出了几点结论。
顾尧臣唐明和
关键词：小麦制粉碾麦机碾皮工艺
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共1页<1>
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