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基于微波等离子体炬串联质谱鉴别蜂蜜和糖浆被引量：2: 2018年; 采用微波等离子体炬串联质谱(Microwave plasma torch mass spectrometry,MPT-MS)技术,在无需样品预处理的条件下,建立了快速鉴别3种蜂蜜和4种糖浆的方法。在正离子模式下,蜂蜜和糖浆直接由MPT产生的火焰离子化,生成的离子采用四极杆质谱仪(QM)检测,得到蜂蜜和糖浆的质谱信息,采用化学计量学方法进一步对质谱数据进行分析。结果表明,MPT-MS结合化学计量学的方法,可以快速鉴别蜂蜜和糖浆,主成分分析(PCA)显示PC1、PC2和PC3的总贡献率达91.2%;聚类分析(CA)显示当临界值为7时,除紫云英蜜和菊粉糖浆外,可以有效的区分蜂蜜和糖浆;偏最小二乘判别分析(PLS-DA)显示蜂蜜和糖浆可以被有效区分;判别分析(DA)显示蜂蜜和糖浆的判别准确率为100%。本方法无需样品预处理,具有分析速度快、信息提取准确和识别精度高等优点,可用于蜂蜜与主要掺假糖浆的鉴别。; 邓敏黄学勇王文静崔萌于腾辉罗丽萍; 关键词：微波等离子体质谱蜂蜜糖浆

中性解吸电喷雾萃取电离质谱法直接检测蜂蜜中的敌敌畏被引量：4: 2016年; 采用中性解吸电喷雾萃取电离质谱(ND-EESI-MS)技术,在无需样品预处理的条件下,建立了对蜂蜜中敌敌畏直接快速检测的方法。在正离子模式下,敌敌畏质子化离子峰位于m/z 223,二级特征离子为m/z 109和127。在优化的条件下,以m/z 127的信号强度为定量指标,建立了蜂蜜中敌敌畏残留的定量检测方法。结果表明,在蜂蜜基质中,敌敌畏在5~1000 ng/m L浓度范围内与m/z 127的信号强度线性关系良好,相关系数为0.998,检出限为1.0 ng/m L(S/N=3);蜂蜜中3个加标水平(10,30和400 ng/m L)的敌敌畏的回收率为93.0%~103.0%,精密度(RSDs)小于4.4%。同时采用气相色谱(火焰光度检测器)方法作为对照方法,检测敌敌畏加标蜂蜜样品,结果表明,加标蜂蜜在5~1000 ng/m L浓度范围内与峰面积线性关系良好,相关系数为0.999,检出限为1.6 ng/m L;10,30和400 ng/m L 3个水平加标蜂蜜的回收率为94.9%~110.3%,精密度小于7.6%。; 于腾辉刘星星邓敏方小伟陈林飞郭夏丽罗丽萍; 关键词：质谱敌敌畏蜂蜜

基于中性解吸-电喷雾萃取电离质谱直接检测蜂蜜中的四环素被引量：5: 2016年; 基于中性解吸-电喷雾萃取电离质谱（ND-EESI-MS）建立了无需样品预处理即可直接检测蜂蜜中四环素的方法.测定结果表明,加标蜂蜜四环素样品在20~1000 ng/m L浓度范围内线性关系良好（R2〉0.997）,检出限为1.08 ng/m L;加标浓度为50,500和1000 ng/m L蜂蜜样品的回收率分别为94.26%,98.38%和103.00%,精密度（RSD）分别为3.28%,1.39%和1.12%.应用此方法对8种市售蜂蜜进行检测,发现2种蜂蜜中含有痕量的四环素,其余蜂蜜均未检出,而应用高效液相色法在这8种市售蜂蜜中均未检出四环素.本方法无需经过复杂的样品预处理,灵敏度高、精密度好、分析速度快且特异性强,能够承受蜂蜜中复杂基体的影响,是一种快速检测蜂蜜中四环素的方法.; 邓敏方小伟郭夏丽黄学勇刘星星于腾辉罗丽萍; 关键词：质谱四环素蜂蜜

迷迭香中迷迭香酸、鼠尾草酸和熊果酸的联合提取被引量：7: 2019年; 为同时高效提取迷迭香中的3种有效物质:迷迭香酸、鼠尾草酸和熊果酸,本文采用超声波辅助法,以改进的高效液相色谱法检测迷迭香提取液中3种物质的含量,计算其得率,并以总得率为指标,正交试验优化了迷迭香中3种有效物质的提取工艺。结果表明,最佳工艺参数为乙醇体积分数100%、料液比1∶20 (g/mL)、超声时间30 min,在该条件下3种物质总得率为6.15%。; 屈亮亮段凯莉吴延妮胡雪萍薛阿辉邓敏王文静黄学勇; 关键词：迷迭香迷迭香酸熊果酸正交试验

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邓敏