2025年1月23日
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李秀鹏
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17
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江苏恒顺醋业股份有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
自动化与计算机技术
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合作作者
李童
江苏恒顺醋业股份有限公司
潘天红
江苏恒顺醋业股份有限公司
邹小波
江苏恒顺醋业股份有限公司
杨娇
江苏恒顺醋业股份有限公司
余永健
江苏恒顺醋业股份有限公司
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李秀鹏
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2016
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食醋酿造一体机
1.本外观设计产品的名称:食醋酿造一体机。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于进行食醋的固态酿造。;3.本外观设计产品的设计要点:设计要点为食醋酿造一体机的形状。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:立...
余永建
奚宽鹏
朱胜虎
李信
李秀鹏
一种多味醋冻及其制备方法
本发明公开了一种多味醋冻,其包含如下质量百分比的组分:食醋50%~60%、食醋沉淀2%‑8%、蒜或蒜汁0.5%~5%、食盐0.2%~2%、花椒0.03%~4%、酱油0.4%~6%、魔芋精粉0.05%~0.15%、卡拉胶0...
赵迪
李秀鹏
李童
杨娇
姚清
文献传递
一种含醋的胶冻型食品
本发明公开了一种含醋的胶冻型食品,按重量份包括:食醋3~20份,葡萄糖浆10~20份,蜂蜜0.8~3份,低聚木糖10~20份,胶凝增稠剂0.04~0.12份,果冻稳定剂0.04~0.07份,水36~76份。本发明使用低甜...
梁潇滢
李童
李秀喷
康然
李秀鹏
文献传递
一种基于触摸屏的翻醅机自动控制系统
本实用新型公开了一种基于触摸屏的翻醅机自动控制系统,携带附属自动测温装置,该测温装置采用料堆断面9点测温策略,并使用2.4G无线通信方式将所测温度信息发送给智能翻醅机主控板,主控板根据温度分布模型,调整翻醅工艺参数,并自...
陈娇
潘天红
邹小波
余永健
李秀鹏
文献传递
一种基于触摸屏的翻醅机自动控制系统及控制方法
本发明公开了一种基于触摸屏的翻醅机自动控制系统及控制方法,携带附属自动测温装置,该测温装置采用料堆断面9点测温策略,并使用2.4G无线通信方式将所测温度信息发送给智能翻醅机主控板,主控板根据温度分布模型,调整翻醅工艺参数...
陈娇
潘天红
邹小波
余永健
李秀鹏
一种翻醅机自动清理机构及清理方法
本发明公开了一种翻醅机自动清理机构及清理方法,是在现有翻醅机基础上,加装自动清理装置,包括:用于清理翻料板的毛刷辊,左、右支撑支架,左、右机械臂,用于机械臂调位的步进电机及调位带传动组件,用于带动毛刷辊旋转的直流电机及工...
潘天红
孙雪雁
邹小波
余永健
李秀鹏
一种香蕉苹果醋的制备方法
本发明公开了一种香蕉苹果醋,按重量份包括:香蕉100份、苹果醋原醋200~250份、红糖30~40份、食盐5~10份;将香蕉清洗,连皮切片;密封罐里加入红糖,然后放入切好的香蕉,最后加入苹果醋原醋浸泡;密封,浸泡发酵10...
康然
刘翔
李童
孙茜妍
李秀鹏
文献传递
一种双孢蘑菇醋的酿造方法
本发明公开了一种双孢蘑菇醋的酿造方法,包括清洗、护色、干燥、粉碎打浆、活化酿酒酵母、酒精发酵、醋酸发酵和后处理步骤。本发明采用双孢蘑菇作为原料,发酵制成新型食醋,强化了食醋降低血糖、抗肿瘤、提高机体免疫力、止咳化痰、通便...
朱婷
朱胜虎
李童
李秀鹏
杨娇
文献传递
一种低盐低刺激的食醋制备方法
本发明公开了一种低盐低刺激的食醋制备方法,其包含以下步骤原料粉碎、蒸煮、液化糖化、酒精发酵、酒醪调配、醋酸发酵、封醅、淋醋、煎醋和陈酿,其中,在酒精发酵结束后、醋酸发酵前在酒醪中添加0.1‑1kg/t的复合酶,温度控制在...
杨娇
李童
奚宽鹏
李秀鹏
姚清
一种双孢蘑菇醋的酿造方法
本发明公开了一种双孢蘑菇醋的酿造方法,包括清洗、护色、干燥、粉碎打浆、活化酿酒酵母、酒精发酵、醋酸发酵和后处理步骤。本发明采用双孢蘑菇作为原料,发酵制成新型食醋,强化了食醋降低血糖、抗肿瘤、提高机体免疫力、止咳化痰、通便...
朱婷
朱胜虎
李童
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