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于文靖

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：黑龙江大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇蛋白肽
  • 1篇玉米
  • 1篇糊化
  • 1篇糊化度
  • 1篇回生
  • 1篇保鲜
  • 1篇大豆蛋白
  • 1篇大豆蛋白肽
  • 1篇大豆多糖

机构

  • 1篇黑龙江大学

作者

  • 1篇杨微
  • 1篇张军
  • 1篇于文靖

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一种适用工业化生产的保鲜玉米碴子粥及其制备方法
一种适用工业化生产的保鲜玉米碴子粥及其制备方法，它涉及一种玉米碴子粥及其制备方法。所述玉米碴子粥主要是由以下重量份配比的原料加工得到：糯玉米碴子55～100重量份、普通玉米碴子0～40重量份、芸豆0～5重量份、大豆蛋白肽...
张军张修齐杨微于文靖
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