徐畅
- 作品数：5 被引量：8H指数：2
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- 膨化全脂大豆对延边黄牛SCD基因表达及肌肉脂肪酸含量的影响被引量：3
- 2017年
- 为了探讨饲喂膨化全脂大豆对延边黄牛肝脏、肌肉和脂肪组织中硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)基因表达的影响及其与肌肉脂肪酸含量的相关性。选取健康、体重相近的延边黄牛阉牛8头,随机分为两个处理组,每组4头,对照组饲喂全混合日粮,试验组用膨化全脂大豆替代全混合日粮中的豆粕,并保证日粮营养水平不变,试验期为90 d。试验结束后屠宰,采集肝脏、肌肉、脂肪组织,检测SCD基因的表达量,并与肌肉脂肪酸含量进行相关分析。结果表明:SCD基因在肌肉中的表达量试验组极显著高于对照组(P<0.01);在肝脏和脂肪中的表达量试验组低于对照组,但差异不显著(P>0.05);SCD基因表达量与肌肉中棕榈油酸(C161)含量呈显著正相关(P<0.05),相关系数为0.999;与油酸(C181)含量呈极显著正相关(P<0.01),相关系数为0.995;与亚油酸(C182)含量呈显著正相关(P<0.05),相关系数为0.975。膨化全脂大豆替代全混合日粮中的豆粕增加了SCD基因在肌肉中的表达量,能够改变牛肉脂肪酸组成,使牛肉富含有益人体的不饱和脂肪酸。
- 王冰冰耿爽耿春银徐畅庞喆夏广军
- 关键词：延边黄牛膨化全脂大豆脂肪酸组成
- 延边黄牛PLIN基因多态性及其与胴体和肉质性状的相关性分析
- 2020年
- 为探究延边黄牛脂滴包被蛋白(perilipin,PLIN)基因遗传多态性及其对胴体和肉质性状的影响,试验选取70头30月龄健康延边黄牛公牛,采集颈静脉血液及其12~13肋间背最长肌以提取延边黄牛DNA样本,并测定胴体与肉质性状,采用直接测序方法检测PLIN基因SNP位点,结合延边黄牛胴体、肉质数据与PLIN基因遗传多态性进行关联分析。结果显示,在延边黄牛PLIN基因外显子3103与156 bp处存在2个突变位点:g.103 C→T和g.156 T→C,均为错义突变。g.103 C→T位点存在CC、CT两种基因型,CC基因型为优势基因型(0.81),C基因为优势等位基因(0.90),表现为CT基因型个体脂肪含量、宰前重、胴体重、背膘厚均显著高于CC基因型个体(P<0.05);g.156 T→C位点存在TC、TT两种基因型,TT基因型为优势基因型(0.83),T基因为优势等位基因(0.92),表现为TC基因型个体的宰前重、胴体重及背膘厚均显著高于TT基因型个体(P<0.05)。卡方检验结果表明,延边黄牛在PLIN基因外显子3的2个SNPs位点均达到Hardy-Weinberg平衡(P>0.05),杂合度较低,属于低度多态(PIC<0.25)。综上,PLIN基因g.103 C→T和g.156 T→C位点对延边黄牛部分胴体与肉质性状存在一定影响,该位点可作为延边黄牛胴体、肉质性状的潜在标记,PLIN基因可以作为延边黄牛品种选育的候选基因和潜在分子标记。
- 张洛萌张珈溯尹宝珍徐畅夏广军
- 关键词：延边黄牛多态性胴体性状肉质性状
- 牛二酰甘油酰基转移酶2基因(DGAT2)研究进展被引量：2
- 2016年
- 二酰甘油酰基转移酶(DGAT)是一种催化二酰甘油与脂肪酸酰基结合生成三酰甘油的关键酶,包括DGAT1和DGAT2两种类型。综述了DGAT2基因的发现、结构和定位、生物学功能以及DGAT2基因多态性与牛经济性状的关系,并对DGAT2的研究前景进行了展望。
- 徐畅庞喆耿爽夏广军
- 关键词：DGAT2多态性经济性状
- 延边黄牛ANGPTL4基因组织表达规律与肌内脂肪沉积相关性研究被引量：3
- 2017年
- 为分析ANGPTL4基因在延边黄牛各组织中的表达差异,进一步探讨该基因在肌内脂肪沉积中的作用,本实验利用q RT-PCR法比较分析了ANGPTL4基因在延边黄牛7个组织(心、肝、脾、肺、肾、背最长肌和后腿肌)中的表达水平及其与肌内脂肪沉积的相关性。结果表明:ANGPTL4基因在7个组织中表达水平从高到低依次为肝、肺、肾、心、脾、背最长肌和后腿肌,肝中表达量极显著高于心、脾、肺、肾、后腿肌和背最长肌组织(P<0.01),肺中表达量显著高于心、脾、肾、后腿肌和背最长肌组织(P<0.05);背最长肌中ANGPTL4基因的表达量与背最长肌的IMF含量呈显著正相关(P<0.05),相关系数为0.924;ANGPTL4基因在后腿肌的表达量与后腿肌的IMF含量呈显著正相关(P<0.05),相关系数为0.998。结果显示,ANGPTL4基因影响延边黄牛肌内脂肪沉积。
- 徐畅宋霁轩庞喆王冰冰张帅夏广军
- 关键词：延边黄牛组织表达谱肌内脂肪沉积
- 膨化全脂大豆对肉牛SCD基因表达及肌肉脂肪酸含量的影响
- 脂肪影响牛肉的风味、嫩度和色泽,更是影响消费者健康的重要因素。而脂肪酸是脂肪的重要组成成分,在整个生长发育过程中发挥重要的作用。基于膨化全脂大豆的高能量、高蛋白的营养特性,本试验通过在肉牛育肥期饲喂膨化全脂大豆,探讨硬脂...
- 王冰冰徐畅庞喆夏广军
- 关键词：膨化全脂大豆脂肪酸组成延边黄牛
- 文献传递
