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曾小玲

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：湖南农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇豆奶
  • 1篇饮料
  • 1篇食品
  • 1篇食品加工
  • 1篇莲籽
  • 1篇绿豆
  • 1篇奶粉

机构

  • 1篇湖南农业大学

作者

  • 1篇刘灿明
  • 1篇黎凌云
  • 1篇凌云
  • 1篇曾小玲
  • 1篇张继红

传媒

  • 1篇湖南农学院学...

年份

  • 1篇1994
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
莲豆奶生产工艺的研究被引量：2
1994年
莲豆奶是以湘莲、绿豆为主要原料，通过精制加工而成的一种天然饮料．本文介绍了莲豆奶的原料和生产工艺，并对莲豆奶产品进行了检验，对其营养价值进行了讨论．
凌云曾小玲黎凌云刘灿明张继红周建民
关键词：莲籽绿豆食品加工奶粉饮料
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共1页<1>
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