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殷灿

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇稻谷
  • 1篇稻谷储藏
  • 1篇低场核磁
  • 1篇偏最小二乘
  • 1篇偏最小二乘法
  • 1篇储藏

机构

  • 1篇南京财经大学

作者

  • 1篇张蓝月
  • 1篇宋伟
  • 1篇殷灿

传媒

  • 1篇粮食储藏

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基于低场核磁的稻谷储藏指标快速测定初探被引量：2
2013年
本研究用国标方法和低场核磁仪器分别检测3种储藏年份和2个品种籼稻的含水量、粗脂肪含量、直链淀粉、发芽率等理化指标和横向弛豫曲线,简单分析弛豫曲线的变化规律,并采用偏最小二乘法将理化指标和核磁数据进行关联.结果表明,稻谷的横向弛豫强度衰减速度很快,弛豫时间段0～300ms为区分稻谷样品的重要特征信号区域;回归模型结果初步表明使用低场核磁能够较好地预测稻谷储藏指标,如含水量、脂肪含量、直链淀粉和发芽率等.
邵小龙张蓝月殷灿宋伟
关键词：稻谷储藏低场核磁偏最小二乘法
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