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梁翾

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：中央司法警官学院更多>>
发文基金：保定市哲学社会科学规划研究项目河北省社会科学发展研究课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇特色餐饮
  • 1篇泡菜
  • 1篇文化
  • 1篇文化资源
  • 1篇韩国泡菜
  • 1篇河北文化
  • 1篇餐饮
  • 1篇餐饮文化

机构

  • 1篇河北农业大学
  • 1篇中央司法警官...

作者

  • 1篇王淑梅
  • 1篇杨柳
  • 1篇梁翾

传媒

  • 1篇改革与开放

年份

  • 1篇2014
共 2 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
从“国际化”的韩国泡菜看河北特色餐饮文化资源开发被引量：1
2014年
特色餐饮作为一个地区的名片,是各地发展饮食业、繁荣旅游产业、促进区域间文化交流的重要依托。河北有着极具包容性的丰富特色饮食文化资源,但开发仍不充分。本文研究借鉴了韩国泡菜品牌塑造的成功经验,通过夯实文化底蕴、凸显养生理念、加大推广力度、打造参与式餐饮文化等对策,力求进一步开掘河北特色餐饮文化的底蕴,使之树立品牌形象。
杨柳梁翾王淑梅
关键词：特色餐饮文化资源河北文化韩国泡菜
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共1页<1>
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