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孔令武
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1
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供职机构:
滕州市卫生防疫站
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
卓德硕
滕州市卫生防疫站
徐文杰
滕州市卫生防疫站
刘波
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孔令武
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1999
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1起由亚硝酸盐引起的食物中毒调查报告
1999年
1997年3月18日,滕州市发生了一起因建房集体就餐而导致亚硝酸盐中毒事件,结果报告如下。1 事情经过 3月18日,本市南消河镇南池村张××因家中建房中午12h做了一锅黄豆芽炖猪肉,饭为热馒头。于13h一行7人就餐,1h后有人开始出现心悸、恶心感觉,17h结果就餐的7人均住进了医院。
卓德硕
孔令武
徐文杰
刘波
关键词:
亚硝酸盐
食物中毒
流行病学
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