孙宁
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 供职机构：白城市疾病预防控制中心更多>>
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- 白城市公共场所公用物品卫生消毒现状的调查
- 2020年
- 目的讨论研究白城市公共场所物品卫生消毒状况,为更加全面有效地落实与加强全市各大中小型公共场所物品消毒工作,确保公共卫生安全提供参考依据。方法随机对该市酒店宾馆业、美容美发行业、公共浴室及文化休闲娱乐场所4类公共场所公用物品卫生消毒情况按照相关法律法规进行检测。结果2018年该市各公共场所公共物品合格率97.99%与2019年合格率98.51%差异无统计学意义(P>0.05);酒店宾馆业与公共浴室公共用品合格率相对较高,分别为99.54%、98.88%,美容美发行业及休闲文化娱乐业公共用品合格率相对较低,仅为97.76%、96.58%。结论该市公共场所公用物品卫生消毒状况总体良好,但需进一步加大监管力度,提升公共场所公用物品卫生质量,确保市民权益。
- 孙宁
- 关键词：公共场所卫生消毒状况
- 2014年150份面制品和淀粉类食品中铝元素残留量调查被引量：1
- 2015年
- 目的了解市售面制品、粉丝、粉条和膨化食品中铝含量超标的污染状况,为加强食品化学污染物的监督和控制管理提供科学依据。方法 2014年6—7月采集吉林省白城市、松原市、四平市和长春市的食品超市、农贸市场、早点地摊、食堂等150个食品生产加工点生产并销售的馒头、油条、膨化食品、粉条和粉丝等样品,按GB/T5009-2003《面制食品中铝的测定》的方法检测,按GB2762-2005《食品中污染物限量》进行评价。结果检测的60份粉条、粉丝样品,铝元素检出率为100%,最高检出值是625.0 mg/kg;50份膨化食品,铝元素的检出率为100%,最高值为35.9 mg/kg;25份馒头样品,铝元素的检出率为100%,超标率为32%;15份油条样品,铝元素的检出率为100%,超标率为66%,最高检出值为462.9 mg/kg。结论市售馒头、油条样品中铝含量超标严重,应加强对市售面制品、粉条、粉丝的检测与监管,坚决杜绝超标食品进入市场,保护人民群众的身体健康。
- 霍玉发周丽娟孙宁
- 关键词：面制食品食品安全
