王禄
- 作品数：10 被引量：12H指数：3
- 供职机构：吉林省经济管理干部学院更多>>
- 相关领域：文化科学化学工程轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 高职创新创业教育隐性分层分类人才培养的思路与实施
- 2020年
- 高职院校承担着培养创新创业人才的重要责任,在“双创”教育开展的过程中,隐性分层分类人才培养模式成为探索的新路径。本文构建了“一中心、两全面、三阶段”的人才培养思路,在实施过程中,要明确分层标准,制定教学目标;逐步推进教材建设和教师队伍建设;搭建校企合作育人平台;完善全面合理教学考核标准。
- 王禄
- 关键词：高职创新创业教育
- 响应面优化超声波辅助提取红参渣中不溶性膳食纤维工艺被引量：2
- 2020年
- 以加工红参膏后的废弃物红参渣为原料,采用超声波辅助碱法提取不溶性膳食纤维,通过单因素试验考察了提取时间、提取温度、液固比、碱液浓度等4个因素对红参不溶性膳食纤维得率的影响,在单因素试验基础上,通过响应面分析对提取条件进行优化,确定最佳提取工艺。结果表明,超声波辅助碱法提取红参渣中不溶性膳食纤维的最佳工艺为:提取温度62℃,提取时间80 min,液固比24︰1 mL/g,碱液浓度1.1%。在此条件下,不溶性膳食纤维得率可达57.39%,表明该工艺可用于红参渣中不溶性膳食纤维的提取。
- 王禄张宇孟庆伟
- 关键词：不溶性膳食纤维响应面法超声波辅助提取
- 一种绿豆糕及制备方法
- 本发明提供一种绿豆糕及制备方法，其中绿豆糕按重量份数计，其原料包括：绿豆粉800‑1200重量份；藜麦粉90‑110重量份；白芸豆粉200‑300重量份；食用油150‑250重量份；白糖100‑200重量份；以及麦芽糖1...
- 李德保王禄刘春娟张雨洪梁丹丹徐佳宁刘宏菲宋朋岩
- 文献传递
- 食品微生物检验新技术被引量：1
- 2015年
- 食品安全是全球面临的难题和巨大挑战,不仅影响着人们的健康与生活,还关系着社会的稳定。本文初步介绍了几种食品检测中微生物检验的新技术,希望为从事食品检验工作的人员提供帮助。
- 王禄黄佳琪周凤霞党春林
- 关键词：食品微生物
- 吉林省高职院校学生就业心理调查分析
- 2019年
- 高职教育是我国高等教育的一部分,通过对吉林省高职学生问卷调查,发现学生就业时容易出现目标不明确、准备不充分,甚至抵触就业的现象,究其原因,有家庭和基础教育对学生个性培养的缺陷,也有传统就业模式和社会的偏见,要帮助高职院校学生顺利高质量就业,应学校、社会、个人共同努力,帮助学生树立正确的价值观,拓宽学生的就业渠道,培养学生创新创业的意识。
- 王禄张宇
- 关键词：高职就业心理
- 吉林省农产品应用超高压技术的优势被引量：3
- 2015年
- 我国超高压技术的产业化应用正在兴起,全球每年大约有10多万吨超高压农产品,其主要集中在肉制品、水产品和果蔬类产品中。吉林省是我国传统的农业大省和重要的粮食生产基地,农产品资源丰富,品种齐全,但同时开发层次较低,产品附加值不足。因此,亟待解决农业新产品开发和利用问题。应用超高压加工的农产品具有保持食品原汁原味、不添加化学防腐剂、健康方便等特点,符合消费者的购买心理。结合吉林省的地域特点和优势,开发超高压农产品的技术方案具有较大的可行性。
- 王禄周凤霞黄佳琪
- 关键词：超高压技术农产品
- 饼干风干式切片装置
- 饼干风干式切片装置，包括干燥箱体，干燥箱体，干燥箱体的一侧安装出风管，干燥箱体的另一侧安装进风管，出风管上安装风机，干燥箱体的内侧上部安装加热装置，进风管的下部安装储水箱，进风管和出风管之间安装毛细管，本实用新型的防粘黏...
- 王禄孙瑞波高元涛刘春娟
- 文献传递
- 新时代背景下对高职教学的几点建议被引量：3
- 2018年
- 高职教育是高等教育的重要分支,是就业增长的重要主体,在经济技术快速发展的背景下,如何促进我国职业教育的发展是我们应该积极思考的问题,针对高职教育中的关键问题提出几点建议,希望能够为高职教学提供新的思路。
- 王禄
- 关键词：高职教育
- 我国高校教师评价制度改革与“双一流”建设刍议被引量：3
- 2021年
- 我国现行的大学教师分类评价机制体系,其评价标准、评价目标、评价内容、评价方法都适应不了时代的发展需求,这就导致大学教师培养及队伍建设较为滞后。“双一流”建设背景下,要引入和完善个性化评价标准,为高校特色化发展培育优秀的师资队伍;坚持公平公正的评价标准,不断增强评价主体的多元性和科学性;不断改革创新教师绩效评价的各项指标,真正实现科教融合,大力推动科研育人与教学研究和学术的良好协同与发展。
- 谭梅卢晓东王禄
- 关键词：个性化科教融合
- 针对吉林省经济管理干部学院膳食问卷调查分析
- 2017年
- 为了解吉林省经济管理干部学院的教职工及在校学生的膳食情况,采用问卷调查的方法进行膳食情况了解。通过调查发现:教职工饮食较规律,多选择炖煮的烹调方法,喜爱吃蔬菜和水果,但豆制品、薯类和鱼虾摄入不足。学生饮食无规律,随意性较大,喜爱口味较重的烤、炸等制品。建议教职工及学生注意饮食规律,均衡膳食。
- 王禄张宇
- 关键词：教职工大学生膳食调查
