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冯紫艳

作品数：67 被引量：11H指数：2
供职机构：许昌学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：文化科学社会学经济管理生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 62篇专利
  • 5篇期刊文章

领域

  • 2篇文化科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇社会学
  • 1篇理学

主题

  • 20篇食品
  • 12篇饮料
  • 10篇复合饮料
  • 8篇方便食品
  • 8篇腐竹
  • 7篇食品技术
  • 5篇糖粉
  • 5篇纳豆
  • 4篇豆粉
  • 4篇蒸制
  • 4篇山梨酸
  • 4篇山梨酸钾
  • 4篇味精
  • 4篇面粉
  • 4篇浸提液
  • 4篇即食
  • 4篇糕点
  • 4篇果胶
  • 4篇果汁
  • 3篇低筋面粉

机构

  • 67篇许昌学院

作者

  • 67篇冯紫艳
  • 34篇王丽娜
  • 24篇郭孝辉
  • 15篇张莹丽
  • 15篇魏泉增
  • 10篇李伟民
  • 8篇王德国
  • 7篇付华峰
  • 7篇肖付刚
  • 7篇刘海英
  • 6篇张永清
  • 5篇朱明涛
  • 4篇曹琼
  • 3篇郭卫芸
  • 2篇孙军涛
  • 2篇高雪丽
  • 2篇王加华
  • 2篇葛艳敏
  • 2篇杨晓露
  • 1篇张晓伟

传媒

  • 2篇许昌学院学报
  • 1篇广东化工
  • 1篇中国食品
  • 1篇西部素质教育

年份

  • 1篇2024
  • 1篇2023
  • 8篇2022
  • 2篇2021
  • 2篇2020
  • 2篇2019
  • 14篇2018
  • 14篇2017
  • 7篇2016
  • 16篇2015
共 67 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种南瓜、苹果、枸杞复合饮料及其制备方法
本发明涉及一种苹果、南瓜、枸杞复合饮料及其制备方法，属于食品技术领域。该苹果、南瓜、枸杞复合饮料按照以下重量份组成：苹果浸提液70-210g，南瓜浸提液110-330g、枸杞浸提液60-180g，蔗糖9.6-28.8g，...
冯紫艳郭孝辉魏泉增
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应用型大学“食品质量与安全管理”课程思政教学探索——以许昌学院为例
2024年
文章首先分析了应用型大学“食品质量与安全管理”课程思政教学的重要性,然后论述了应用型大学“食品质量与安全管理”课程思政教学思路,接着从课前、课中、课后三个方面阐述了应用型大学“食品质量与安全管理”课程思政教学实践,最后说明了应用型大学“食品质量与安全管理”课程思政教学成效。
冯紫艳孙军涛王丽娜
一种蓝莓纳豆复合饮料及其制备方法与应用
本发明涉及一种蓝莓纳豆复合饮料及其制备方法与应用，属于保健食品技术领域。本发明的蓝莓纳豆复合饮料，包括如下组分：蓝莓汁、纳豆微胶囊、蔗糖、柠檬酸、琼脂；所述纳豆微胶囊与蓝莓汁的质量体积比为1～2g：100mL；所述蔗糖与...
王丽娜冯紫艳杨晓露
一种糖姜雪梨罐头加工工艺研究
本发明公开了一种糖姜雪梨罐头加工工艺，制作方法如下：一种糖姜雪梨罐头加工工艺，其特征在于：雪梨切块护色，护色剂的最佳配方是0.3％‑0.5％亚硫酸氢钠、0.15％‑0.25％氯化钠、0.25％‑0.35％柠檬酸。菠萝与糖...
王丽娜冯紫艳付华峰
文献传递
一种糖姜菠萝罐头加工工艺
本发明公开了一种糖姜菠萝罐头加工工艺，制作方法如下：一种糖姜菠萝罐头加工工艺，其特征在于：菠萝切块护色，护色剂的最佳配方是0.3％‑0.5％亚硫酸氢钠、0.15％‑0.25％氯化钠、0.25％‑0.35％柠檬酸。菠萝与糖...
王丽娜冯紫艳付华锋
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检测肺炎支原体的LAMP引物组及其方法
本发明提供了一种检测肺炎支原体的LAMP引物组，所述LAMP引物组包括MP1‑F3引物、MP1‑B3引物、MP1‑FIP引物以及MP1‑BIP引物。本发明还提供了一种利用所述LAMP引物组检测肺炎支原体的方法。本发明的L...
王德国郭孝辉张永清肖付刚郭卫芸刘海英冯紫艳魏泉增张莹丽
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一种百香果核桃仁蒸制糕点及其制备方法
本发明涉及一种百香果核桃仁蒸制糕点及其制备方法，属于食品技术领域。一种百香果蒸制糕点按照以下重量份组成：粳米粉50‑500g，糯米粉100‑1000g，白砂糖糖粉40‑400g，百香果果肉20‑200g，核桃仁20‑20...
冯紫艳王丽娜张莹丽
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一种玫瑰茄酸奶及其制备方法
本发明涉及一种玫瑰茄酸奶及其制备方法，属于食品技术领域。该玫瑰茄酸奶按照以下重量份组成：全脂奶粉15‑60g，蔗糖10‑40g，玫瑰茄浸提液80‑320g，发酵剂5‑20g。同时本发明还公开了该玫瑰茄酸奶的制备工艺。本发...
冯紫艳郭孝辉曹琼
文献传递
一种纳豆面条及其制作方法
本发明公开了一种纳豆挂面及其制作方法。该面条由以下组分组成，按重量份计：高筋小麦粉60份、纳豆粉4份、水24份、食碱0.1份、海藻酸钠1.2份、食盐0.63份、鸡蛋清10份、果酸0.07份。本发明的优点是：本发明具有营养...
付华峰王丽娜冯紫艳黄帅
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一种椰子燕麦饼干及其制作方法
本发明涉及一种椰子燕麦饼干及其制作方法。该椰子燕麦饼干的配方按重量份计，由以下原料制成：低筋面粉250~300份，燕麦片95~100份、椰子粉95~100份、白砂糖65~70份、黄油185~200份、盐2.5~3份、鸡蛋...
郭孝辉冯紫艳薛俊茹
文献传递
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