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管轶众

作品数：2 被引量：27H指数：2
供职机构：无锡轻工大学生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇化学工程
  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇兽疫
  • 2篇兽疫链球菌
  • 2篇透明质酸
  • 2篇链球菌
  • 2篇发酵
  • 1篇摇瓶
  • 1篇摇瓶发酵
  • 1篇流加
  • 1篇流加发酵
  • 1篇发酵法
  • 1篇发酵法生产
  • 1篇发酵生产
  • 1篇分批发酵

机构

  • 2篇无锡轻工大学

作者

  • 2篇高海军
  • 2篇陈坚
  • 2篇伦世仪
  • 2篇堵国成
  • 2篇管轶众

传媒

  • 1篇应用与环境生...
  • 1篇无锡轻工大学...

年份

  • 2篇1999
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
不同培养方式下兽疫链球菌发酵生产透明质酸的研究被引量：7
1999年
对摇瓶的分批和补料、小罐的分批和流加发酵生产透明质酸（ＨＡ） 进行了比较研究，并对发酵机制进行了初步的探讨．在耗糖量相同的情况下，分批发酵比多次加料或流加发酵具有更高的ＨＡ产量和转化率；分批发酵初糖７％ ，发酵２４ ｈ 左右，产ＨＡ３．６ ｇ／Ｌ，转化率５．３ ％ ，流加发酵初糖３％ ，１５ ｈ 耗糖７％ ，此时，ＨＡ 为３ ．０ ｇ／Ｌ，转化率Ｙｐ／ｓ４．２％ ，继续发酵至２０ ｈ ，产ＨＡ４ ．０％ ，此时转化率Ｙｐ／ｓ３ ．６％ ，两种发酵所产ＨＡ 的Ｍｒ 均为２ ．０×１０６ ． 分批发酵中ＨＡ、副产物乳酸都和菌体生长相偶联，流加发酵中乳酸和菌体生长是偶联的，其含量均不断增加，ＨＡ含量表现为在菌体生长前期与之偶联，而后下降．流加发酵的菌体比生长速率远高于分批发酵．
高海军陈坚管轶众堵国成伦世仪
关键词：透明质酸分批发酵流加发酵链球菌
兽疫链球菌摇瓶发酵法生产透明质酸被引量：21
1999年
∶研究了Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓｚｏｏｅｐｉｄｅｍ ｉｃｓＨ２３ 摇瓶发酵生产透明质酸的条件，并对发酵机制进行了初步探讨．研究发现，Ｈ２３ 在通风和厌氧条件下都能生产透明质酸．透明质酸的合成和菌体生长是偶联的，对不同的碳源质量浓度显示出不同的规律．酵母膏、葡萄糖是合适的氮源和碳源，初始质量浓度应分别为２ ｇ／ｄＬ、４ ｇ／ｄＬ． Ｍｇ２＋ 对发酵有很大的影响，ＭｇＳＯ４·７Ｈ２Ｏ 最佳质量浓度为０．２ ｇ／ｄＬ． 摇瓶条件如温度、通风等也影响透明质酸的形成，温度３３ ℃，摇瓶装液量４０ ｍ Ｌ时最有利于透明质酸合成．在较适合的条件下，透明质酸产量可以达到０．４７ ｇ／Ｌ，产物对碳源的转化率为２．１％ ．
高海军陈坚管轶众堵国成伦世仪
关键词：透明质酸摇瓶发酵发酵
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