吴美春
- 作品数：3 被引量：27H指数：2
- 供职机构：浙江林学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 悬钧子果实的营养成分分析被引量：27
- 1993年
- 对4种可食悬钩子果实的营养成分的分析测定结果表明:悬钩子果实含水量高达80％左右,为多汁浆果;果实富含糖分,且以果糖和葡萄糖这两种还原糖为主;果实中至少含有17种氨基酸,其中人体必需氨基酸8种;维生素C含量超过20mg/100g;此外还含有丰富的有机酸、蛋白质、无机元素等营养成分。
- 仲山民田荆祥吴美春
- 关键词：悬钩子属浆果营养成分
- 悬钩子系列产品加工工艺被引量：2
- 1993年
- 悬钩子是一种营养丰富、色香味俱佳的加工原料。利用悬钩子属中3种不同的果实,研制出糖水悬钩子罐头、悬钩子果酱、悬钩子果汁及其饮料等系列产品,并得到了3种不同果实原料各自的最佳处理方法和工艺条件。
- 仲山民田荆祥吴美春
- 关键词：悬钩子属生产工艺
- 喹硫磷(Ekalux)在柑桔上残留消解动态研究
- 1987年
- 本文报道了喹硫磷在柑桔上的残留消解动态。试验结果表明:在柑桔结果期喷施800～1000倍液,最多喷3次,最后1次喷药距收获期15～30天,检测其残留量,桔肉中未检出,但桔皮中残留量较高为1.896～2.694mg/kg,在综合利用桔皮时应考虑其残留问题。
- 田荆祥吴美春仲山民
- 关键词：喹硫磷消解动态柑桔水果残留消解
