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宋琪

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇大学生
  • 1篇大学生就业
  • 1篇大学生就业难
  • 1篇学生就业
  • 1篇生物保护
  • 1篇食品
  • 1篇食品领域
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇四氢
  • 1篇四氢嘧啶
  • 1篇企业
  • 1篇嘧啶
  • 1篇就业
  • 1篇就业难

机构

  • 2篇哈尔滨商业大...
  • 1篇中国科学院

作者

  • 2篇宋琪
  • 1篇辛嘉英
  • 1篇夏春谷
  • 1篇王桂玲
  • 1篇王博

传媒

  • 1篇中国调味品
  • 1篇合作经济与科...

年份

  • 1篇2024
  • 1篇2016
共 3 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
大学生就业难对策分析被引量：3
2016年
本文通过论述大学生本身、高等学校与企业三方面对大学生就业问题现有态度,积极探索其改变方式,论证三方进行怎样的改变与提升才可以使大学生更快更好地就业,解决大学生就业难问题。
王博王桂玲随文秀宋琪
关键词：就业大学生企业
四氢嘧啶的生物保护作用及其在食品领域的应用
2024年
四氢嘧啶是一种保护性相容性溶质,可以保护生物大分子和细胞免受高温、极端pH、干燥、冷冻、辐射等不利环境条件的影响。因此,四氢嘧啶可用于新型食品添加剂的开发,广泛应用于食品生产加工过程中的酶保护、发酵菌体保护、食品保质期延长以及功能性食品开发等方面。基于近年来国内外的研究现状,综述了四氢嘧啶的生物合成-降解途径、生物保护作用机制及其应用,重点介绍了其在食品领域的应用,以期为四氢嘧啶类相容性溶质在食品领域的研究、开发和应用提供参考。
宋琪孙立瑞尹一夏春谷辛嘉英
关键词：四氢嘧啶生物保护食品添加剂
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