李伟
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
- 供职机构：四平市食品药品监督管理局更多>>
- 相关领域：医药卫生经济管理更多>>
- 食品卫生安全管理存在的问题及现状分析被引量：5
- 2015年
- 食品安全是关系到群众切身利益的大事,直接影响着人民群众的身体健康及生命安全,因此,加大食品卫生安全管理力度具有极为重要的现实意义,是规范食品市场秩序的必然要求。本文详细分析了目前我国食品卫生安全管理中存在的一些问题,并尝试提出了解决策略,以期为相关工作者提供有力参考。
- 李伟
- 关键词：食品卫生食品安全管理
- 快速检测在食品安全监督执法中的作用分析被引量：8
- 2015年
- 快速检测是指在现场进行的监督工作中,通过生物实验法、理化分析法等简单易操作的方法,对被监督对象进行卫生学检测,且能快速获取检测结果、及时发现潜在危险因子的一种技术手段。在食品安全监督执法工作中使用快速检测法,可以完善食品监管体系、加大食品监管力度、扩大食品监管范围、降低食品监管成本和为食品安全监督执法工作提供技术支持。本文简单介绍了快速检测技术在食品安全监督执法中的应用,并对其在食品安全监督执法中起到的作用进行了探讨,指出快速检测技术的合理应用是加强食品安全监管工作的有效途径之一。
- 李伟
- 关键词：食品安全监督执法
