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陈洁文

作品数:13 被引量:17H指数:1
供职机构:上海交通大学医学院附属第九人民医院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程文学更多>>

文献类型

  • 11篇中文期刊文章

领域

  • 8篇医药卫生
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇文学

主题

  • 3篇药理
  • 3篇药理学
  • 3篇脂肪
  • 3篇网络药理学
  • 3篇肥胖
  • 2篇代谢
  • 2篇血脂
  • 2篇药理学研究
  • 2篇营养
  • 2篇脂代谢
  • 2篇网络
  • 2篇口腔
  • 1篇代谢紊乱
  • 1篇血清
  • 1篇血清磷脂脂肪...
  • 1篇血脂代谢
  • 1篇血脂代谢紊乱
  • 1篇饮食诱导
  • 1篇营养风险
  • 1篇营养管

机构

  • 11篇上海交通大学...
  • 1篇浙江大学
  • 1篇卫生学教研室

作者

  • 11篇陈洁文
  • 4篇王鑫
  • 3篇张海峰
  • 2篇唐雯
  • 2篇张美芳
  • 2篇孙娟
  • 1篇李烿烿
  • 1篇李铎

传媒

  • 2篇中国食物与营...
  • 2篇家庭用药
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇健康世界
  • 1篇海南医学
  • 1篇晚霞
  • 1篇医学研究杂志
  • 1篇中华全科医学
  • 1篇中文科技期刊...

年份

  • 2篇2024
  • 3篇2023
  • 3篇2022
  • 1篇2021
  • 1篇2019
  • 1篇2018
13 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
上海北部郊区公立医院临床营养科发展现状调查分析被引量:1
2022年
目的调查分析上海北部郊区公立医院营养科室的工作现状,为促进郊区临床营养发展提供依据。方法设计和制定《上海市郊区公立医院临床营养工作现状调查表》,于2019年11~12月对上海市北部郊区27所公立医院的临床营养工作开展情况进行问卷调查和现场调查,调查内容包括临床营养科室概况、营养科室专业人员配备及资质管理、业务开展情况等,并对调查结果进行统计分析。结果27所公立医院包括3所三甲医院、7所二级医院(3所二甲医院和4所二乙医院)、17所一级医院(社区卫生服务中心)。3所三甲医院均设立营养科,且由医务科管理;7所二级医院均设有营养室,2所由医务科管理,5所由总务科管理;17所一级医院中仅9所有营养食堂,另8所无营养食堂(无住院患者)。27所医院中仅8所(30%)医院的营养师属于医技人员,3所(11%)医院开设营养门诊,4所(15%)医院开展营养会诊工作,6所(22%)医院营养科开展肠内营养,11所(41%)医院开展治疗膳食。三甲医院营养师配置人数达到相应等级标准,开展相应临床营养工作;二级医院营养师配备不足,开展临床营养业务项目局限;一级医院没有配备专职营养师,营养专业人员缺乏。结论各级医院营养科工作开展存在差异,临床营养学科发展不均衡,各医院应加强临床营养科室建设,培养营养专业人才梯队,明确营养科室的医技职能,使临床营养工作落到实处。
王鑫陈洁文
关键词:营养师
口腔癌患者自我营养管理的"三件套""五还要"
2023年
相较于肺癌、结直肠癌等在我国较高发的肿瘤来说,许多人对口腔癌感到陌生,听闻后甚至会惊讶:原来口腔也能得癌?相关研究显示,近年来,口腔癌在我国的发病率呈上升趋势。口腔癌患者在整个病程中可能会因疼痛、张口受限、咀嚼困难甚至吞咽困难等症状影响进食,面临营养风险,甚至发生营养不良。营养不良危害大,口腔癌患者术前营养不良可能会造成手术时间延后,耽误病情;术后营养不良的患者伤口愈合慢,发生感染等并发症的概率大,住院时间延长;手术后续治疗阶段出现营养不良,不仅会影响放化疗的耐受性,甚至导致治疗计划无法完成的情况发生。总而言之,营养状况与癌症的预后息息相关。以下是为口腔癌患者整理的自我营养管理“三件套”“五还要”,希望大家都能做维护自己健康的第一责任人。
陈洁文周逸钧
关键词:吞咽困难张口受限营养风险口腔癌
秋季巧食坚果保健康
2018年
秋天是收获的季节,坚果纷纷登场。坚果营养价值高,但脂肪含量也很高,合理食用很有讲究。榛子降压又降脂榛子中不饱和脂肪酸、蛋白质、胡萝卜素以及铁、锌、磷、钾等营养素含量十分可观。别看榛子富含油脂,但都对人体有益,有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。有“坚果之王”之称。榛子富含的油脂有利于脂溶性维生素在体内的吸收.
陈洁文
关键词:坚果健康秋季不饱和脂肪酸脂肪含量胡萝卜素
科学拒绝“哈喇味儿”
2023年
对于“哈喇味儿”大家也许并不陌生,家里的油、瓜子、花生、饼干等油脂含量比较高的食物,若是放得时间长了,特别是经过夏季或梅雨季节后,会有一种又苦又麻、刺鼻难闻的味道,俗称“哈喇味儿”。“哈喇味儿”从哪儿来,“哈喇味儿”实际上是食物中的油脂在加工、储存过程中,发生氧化产生的异味、异臭,不仅严重影响食品风味,还可能降低食品的营养价值。食物中油脂酸败的化学过程复杂,但主要是在光、热和酯酶等的作用下,被分解成甘油和小分子的脂肪酸,其中的游离脂肪酸,特别是不饱和游离脂肪酸,容易被氧化生成氢过氧化物,而这些氢过氧化物极不稳定.
陈洁文刘希鹏
关键词:油脂酸败食品风味氢过氧化物梅雨季节油脂含量储存过程
岩藻多糖对高脂饮食诱导小鼠肥胖和血脂代谢紊乱的预防作用研究被引量:1
2024年
目的:研究岩藻多糖对高脂饮食诱导小鼠肥胖和血脂代谢紊乱的影响。方法:将小鼠随机分为3组:对照组、高脂饮食组及岩藻多糖[100 mg/(kg·d)]处理组,每组6只。对照组喂食基础饲料,其余各组小鼠喂食高脂饲料,对照组、模型组给予生理盐水,岩藻多糖处理组给予岩藻多糖100 mg/(kg·d),每天灌胃1次,连续给药42 d。给药期间记录动物体重和摄食量;给药结束后计算小鼠脂体比,测定各组小鼠的血脂水平[甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和游离脂肪酸(FFA)]。结果:经岩藻多糖处理后可有效降低高脂饮食诱导的小鼠体重增加(P<0.01)和脂体比(P<0.05)。岩藻多糖灌胃后,对小鼠的摄食量无显著影响(P>0.05),但高脂饮食组能量摄入显著高于对照组(P<0.01),而岩藻多糖处理组小鼠摄食量和能量摄入量略低于高脂饮食组,但两组之间没有显著统计学意义(P>0.05)。岩藻多糖灌胃处理后,小鼠血清TG、TC、LDL-C和FFA水平较高脂饮食组呈现不同程度的下降趋势,HDL-C水平则显著升高。结论:岩藻多糖对高脂饮食诱导小鼠肥胖具有较强的预防作用,此外,还能预防高脂饮食引起的血脂代谢紊乱。
刘希鹏孙娟赵安达刘喆张海峰唐雯陈洁文
关键词:高脂饮食肥胖血脂代谢紊乱
黄芪-苍术改善糖尿病肾病糖脂代谢的网络药理学研究被引量:13
2019年
为探讨黄芪-苍术改善糖尿病肾病糖脂代谢的作用机制。运用网络药理学方法,通过中药系统药理学数据库(TCMSP)筛选出黄芪、苍术的有效活性成分和作用靶点,再利用Drug Bank、GeneCards、OMIM等数据库筛选出与糖尿病肾病相关的潜在作用靶点。采用Cytoscape 3.6.1软件和Metascape数据库构建活性成分-靶点网络图,利用KEGG和GO富集分析药物与糖脂代谢相关的信号通路。通过筛选得出黄芪和苍术有效活性成分29个,其中槲皮素、山奈酚、汉黄芩素、异鼠李素等成分可能是通过靶向PIK3CG、AKT1、MAPK1、IGF2等靶点,参与mTOR、胰岛素、脂肪细胞因子、Jak-STAT信号通路发挥调节糖尿病肾病糖脂代谢作用。综上,黄芪-苍术改善糖尿病肾病糖脂代谢存在多成分、多靶点和多重药理作用,为进一步研究治疗糖尿病肾病提供了线索。
王鑫吴巧敏黄超颖王箴仪施敏周逸钧张美芳陈洁文
关键词:糖尿病肾病糖脂代谢
维生素D与肥胖相互作用的网络药理学研究被引量:1
2024年
目的:通过网络药理学探讨维生素D与肥胖的相关性,并探索影响维生素D与肥胖共同作用靶点的核心蛋白。方法:通过进入西药数据库(DrugBank数据库)检索Vitamin D的相关靶点;通过DisGeNET数据库检索Obesity的相关靶点;利用Venny平台对成分靶点和疾病靶点取交集;将共有靶点导入String构建蛋白-蛋白相互作用(PPI)网络;对药物疾病靶点做蛋白-蛋白互作网络图,并筛选蛋白与蛋白之间互相作用的核心蛋白。结果:共得Vitamin D药物靶点2个;得到肥胖疾病靶点共2821个,取交集得到Vitamin D药物靶点及肥胖疾病靶点1个(VDR);对药物疾病靶点做蛋白-蛋白互作网络图,影响VDR作用的主要蛋白有GC、CYP27B1、MED1、EP300、RXRA、NCOA3、SMAD3、CTNNB1。结论:维生素D可能通过作用于VDR靶点发挥抗肥胖的作用。GC、CYP27B1、MED1、EP300、RXRA、NCOA3、SMAD3、CTNNB1蛋白可以与VDR相互作用,从而影响维生素D与肥胖共同作用靶点的核心蛋白。
孙娟陈洁文张海峰唐雯刘希鹏赵安达
关键词:维生素D肥胖网络药理学
基于数据挖掘的马齿苋治疗非酒精性脂肪肝机制研究被引量:1
2021年
目的探讨马齿苋治疗非酒精性脂肪肝(non-alcoholic fatty liver disease, NAFLD)的分子基础与作用机制。方法通过TCMSP、Drug Bank、Uniprot等数据库,筛选出马齿苋的有效活性成分及其作用靶点。利用Drugbank、OMMI、GeneCards等数据库找出与NAFLD相关的基因靶点,最后取两者交集。最后利用DAVID数据库进行KEGG和GO富集分析。结果通过筛选得出马齿苋有10种有效成分,其中槲皮素、山奈酚、木犀草素、β-谷固醇、β-胡萝卜素是主要活性成分。共得到85个关键交集靶点,其中肿瘤坏死因子(TNF)、半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶(CASP)、Ser/Thr蛋白激酶(AKT1)、炎症趋化因子(CCL2)为重要靶点。DAVID富集分析显示,GO功能分析主要参与调控炎症反应(P<0.001)、细胞缺氧(P<0.001)、凋亡(P<0.001)、相似蛋白质结合(P<0.001)、蛋白质二聚化活性(P<0.001)、细胞因子活性(P<0.001)等方面。KEGG富集分析主要与TNF(P<0.001)、细胞凋亡(P<0.001)、TLR(P<0.001)、NF-κB(P<0.001)等信号通路有关。结论本研究通过初步探讨马齿苋治疗NAFLD的潜在靶点和相关信号通路,为进一步深入揭示其作用机制及开发马齿苋功能性食品提供了理论依据。
王鑫吴巧敏汤雨潇张美芳陈洁文
关键词:马齿苋非酒精性脂肪肝网络药理学
口腔恶性肿瘤术后放疗患者骨骼肌质量和膳食营养素摄入情况的调查及相关性分析
2023年
研究口腔恶性肿瘤术后放疗患者的骨骼肌质量与膳食营养素摄入的相关性。方法 纳入2017年6月至2019年12月共计92例口腔恶性肿瘤术后放疗患者,使用TANITA MC-180人体成分分析仪测定骨骼肌质量,采用72h膳食调查法进行膳食调查,选用SPSS 23.0软件包进行统计分析。结果 在口腔肿瘤术后放疗患者中,低骨骼肌质量患者与正常骨骼肌质量患者的单位体重营养素摄入存在差异。口腔肿瘤术后放疗患者的骨骼肌质量与年龄呈显著负相关,与单位体重膳食营养素摄入呈正相关。结论 口腔恶性肿瘤术后放疗患者低骨骼肌质量与膳食营养素摄入不足有关。
张海峰赵安达李烿烿陈洁文
关键词:口腔恶性肿瘤放疗膳食营养素
“小酌怡情”,如何酌
2022年
中国人可能骨子里就有一种江湖意气,侠骨柔情,非要一醉方休才有英雄间惺惺相惜的味道。殊不知,喝酒的害处远超过我们的想象。又有人说了,节假日亲朋好友聚在一起不喝上几盅没有氛围。各说各的理,下面我们就来好好聊一聊喝酒这件事。
陈洁文
关键词:怡情节假日喝酒
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