张红云
- 作品数：8 被引量：6H指数：2
- 供职机构：武汉商学院更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理轻工技术与工程更多>>
- 旅游目的地休闲度假酒店创新发展研究——以湖北省为例
- 2018年
- 我国旅游业经过30多年的发展，目前已步入大众旅游与全民休闲旅游新时期。本文以湖北省内旅游目的地休闲度假酒店为研究对象，运用态势模型分析酒店的优势、劣势、机会与威胁，继而从酒店产品与服务创新、发展策略创新以及创新科技的应用三个方面，提出湖北省旅游目的地休闲度假酒店创新发展的策略。
- 张红云何莲
- 关键词：旅游目的地休闲度假酒店
- 餐桌文明视角下的宴会设计研究被引量：1
- 2018年
- 经济的发展与社会的进步推动了用餐文明的与日俱进,宴会活动中的餐桌文明也逐渐受到整个社会的重视。本文从餐桌文明的视角出发,探索如何进行宴会设计。
- 张红云
- 关键词：宴会设计
- 酒店管理专业大学生就业意向调查——以武汉商学院为例被引量：2
- 2015年
- 近年来,酒店管理专业大学生就业时的"低对口、短停留、高流失"现象已经成为酒店企业、学校普遍关心问题,也给人才培养和专业教学带来了反思。本文通过调研武汉商学院酒店管理专业学生的就业意向,对学生就业领域的选择、酒店层次类型的选取、就业考虑的主要因素等问题进行分析,提出了校企之间寻求多方位合作来提升专业吸引力、推进双语教学等教学改革、提升学生素质以增强就业竞争力、酒店企业改革实习生管理及用人机制等对策。
- 张红云
- 关键词：酒店管理专业大学生就业意向
- 基于在线点评的休闲度假酒店服务质量研究 ——以神农架木鱼镇酒店为例
- 2018年
- 本文以湖北省神农架木鱼镇酒店（包括酒店公寓、客栈、民宿等类型）为例，基于携程网上宾客评价，对酒店服务质量进行分析，并提出改进措施。
- 何莲张红云
- 关键词：休闲度假酒店服务质量
- 应用型本科院校旅游管理类实验室文化建设探究
- 2017年
- 文章从实验室文化的内涵入手,分析目前应用型本科院校旅游管理类实验室文化建设中存在的问题,并探讨其建设途径。
- 张红云曾凡琪
- 关键词：旅游管理实验室文化建设
- 武汉市黄陂区乡村旅游微信营销的实践探索被引量：1
- 2018年
- 在以用户为主导的微时代,微信营销正广泛渗透到各行各业各个领域,为传统乡村旅游营销带来了无限的生机。首先对乡村旅游、微信营销的概念进行了界定,分析了武汉市黄陂区乡村旅游微信营销的现状和问题,在此基础上提出了其微信营销的对策。
- 鲁婉婷张红云
- 关键词：乡村旅游
- 基于“宴会设计与管理”课程特点的教学改革探究被引量：2
- 2017年
- "宴会设计与管理"是一门具有较强的实践性、时代性、创新性、变化性与应对性以及强调沟通与合作的酒店管理专业课程。在"互联网教育"高速发展的今天,如何突破校内资源限制、积极推动教学创新与改革是教育者需要思考的课题。文章对该课程的特点与教学困惑进行了分析,并从不同的层面提出了教学改革的策略。
- 张红云
- 关键词：课程特点教学改革
- 基于Fink整合课程设计模型的酒店管理类课程设计研究
- 2023年
- 应用型高校酒店管理类课程具有专业性强与实践性强的特点,如何开展“有深远意义”的课程设计一直是教师们不断探索的主题。学习借鉴国内外优秀的课程设计模式,可以有效提升教师的课程设计能力,从而提高教学质量,带给学生更好的学习体验。文章基于Fink整合课程设计模型,以应用型本科院校酒店管理专业课程“宴会设计与管理”为例,探索其课程设计并应用于实践,以期设计出实现有意义学习的大学课程,并为本专业其他课程设计所借鉴。
- 张红云
- 关键词：酒店管理课程设计
