李亚
- 作品数:4 被引量:20H指数:2
- 供职机构:浙江工商大学更多>>
- 发文基金:浙江省自然科学基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程经济管理更多>>
- 黑莓黄酮的自由基清除活性与防护肝细胞氧化损伤研究被引量:11
- 2015年
- 基于超声辅助提取技术,采用单因素和正交试验优化黑莓黄酮的提取工艺。试验结果表明:黑莓中黄酮物质的最优提取条件是:温度70℃,提取时间150 min,乙醇体积分数80%,料液比1∶30 g/m L。在此条件下,黑莓黄酮的得率为2.23 mg/g,是优化前的2.01倍。在此基础上研究了黑莓黄酮的自由基清除活性,结果显示:黑莓黄酮的总抗氧化能力等价于14.89μg trolox,且黑莓黄酮清除DPPH自由基、ABTS自由基的IC50值分别为0.57mg/m L,0.49 mg/m L。进一步研究了黑莓黄酮对肝细胞氧化损伤的保护作用,结果表明过氧化氢(H2O2)能引起肝细胞LO2发生氧化损伤(细胞存活率为60.6%),80μg/m L的黑莓黄酮能显著抑制H2O2引发的细胞氧化损伤(细胞存活率为85.04%)。深入探究黑莓黄酮的作用机理发现,H2O2能引发肝细胞LO2中产生大量的活性氧自由基ROS(与正常对照组相比,荧光强度为276.62%);80μg/m L的黑莓黄酮能显著抑制H2O2引发的ROS(与正常对照组相比,荧光强度为139.19%),从而防护肝细胞的氧化损伤。
- 庄晶晶陈卫李亚沈洋励建荣
- 关键词:自由基细胞毒性
- 产业集聚区招商引资优化策略研究
——以杭州大江东产业集聚区为例
- 招商引资政策在中国四十年的经济高速增长过程中发挥了举足轻重的作用。随着我国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段,虽然中央政府开始对“唯GDP主义”有了新的认识,却并不意味着招商引资退出了历史舞台,相反,招商引资在当前乃至...
- 李亚
- 关键词:产业聚集区招商引资
- 文献传递
- 体外消化对红树莓活性成分及防护肠道细胞损伤作用的影响
- 红树莓富含多酚类、黄酮类、花色苷和SOD等活性物质,这些活性成分能够清除人体中过多的活性氧自由基(ROS),作为天然抗氧化剂,红树莓具有广阔的开发前景。一般体外实验忽略了红树莓经胃肠道消化吸收后的成分变化,为了科学评价红...
- 李亚
- 关键词:红树莓体外消化丙烯酰胺氧化应激
- 文献传递
- 体外消化对蓝莓活性成分及防护氧化损伤的影响被引量:8
- 2015年
- 研究了体外模拟胃肠道消化对蓝莓中多酚、黄酮、花色苷和原花青素含量的影响,结果表明:与未消化的组分相比,经模拟胃消化后,蓝莓多酚和黄酮含量分别降低了9.28%和28.04%,而花青素和原花青素含量升高了199.65%和19.86%;模拟肠消化后多酚和黄酮含量分别升高了23.47%和42.58%,而花青素和原花青素含量基本不变。ABTS抗氧化试验表明:模拟肠消化后蓝莓抗氧化活性与未消化组分相比,提高了36.53%。研究了蓝莓消化样品对肝细胞氧化损伤的保护作用,结果表明:过氧化氢(H2O2)能引起肝细胞LO2氧化损伤(细胞存活率为53.33%),而肠消化后的蓝莓组分(0.25 mg/m L)能显著抑制H2O2引发的细胞毒性(细胞存活率65.73%)。对蓝莓作用机理的分析表明,H2O2能引发肝细胞LO2产生大量的活性氧自由基ROS(与正常对照组相比,荧光强度339.21%);胃消化和肠消化的蓝莓样品(0.25 mg/m L)可显著降低肝细胞内ROS水平,细胞荧光强度分别降低到169.19%和105.38%。
- 李亚陈卫庄晶晶沈洋励建荣
- 关键词:蓝莓体外消化活性成分ROS