袁冬华
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 重组毕赤酵母产木聚糖酶的发酵条件优化研究被引量：2
- 2012年
- 采用单因素实验确定重组毕赤酵母产木聚糖酶生长相的最适条件,然后利用Plackett-Burman实验设计对诱导相培养基成分和培养条件的10个因素进行筛选,方差分析结果表明,影响木聚糖酶表达的主要因子为酵母膏、诱导pH和摇床转速;在此基础上,用Box-Behnken的响应面方法对3个因素进行进一步优化,当酵母膏为11.13g/L,pH为6.38,摇床转速为228 r/min时酶活有最大值,为262.77 U/mL,较优化前提高了175.44%。优化后的摇瓶发酵条件应用于7L发酵罐并连续诱导培养120 h,发现诱导72 h后的木聚糖酶酶活最高,为2054.89 U/mL。
- 袁冬华蔡国林任晓静王霈虹陆健
- 关键词：木聚糖酶毕赤酵母响应面
