刘真
- 作品数：12 被引量：22H指数：3
- 供职机构：青岛农业大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 一种自动化金针菇菇根切除包装流水线
- 本发明提供一种自动化金针菇菇根切除包装流水线设备，它实现当前金针菇子实体菌柄根部的切除、有价值的可食部分的选出、可食部分按质量等分装、打包过程的自动化等。技术方案包括生产线加工分线、生产线包装分线、‘子实体’切割定位部分...
- 王世清苗春伟姜文利张岩李文香王虎峰刘真刘金光
- 文献传递
- 花生组分对常压等离子体降解黄曲霉毒素B_1的影响被引量：3
- 2017年
- 采用常压等离子体技术处理黄曲霉毒素B_1(AFB_1),探究花生中的水分、蛋白质、脂肪酸、白藜芦醇、V_E等组分对常压等离子体降解AFB_1的影响。结果表明:纯乙腈体系中的AFB_1在170 V等离子处理100 s时的降解率为62.5%,分别加入6%的水分、25%的花生蛋白、4 mg/100 g的白藜芦醇、40 mg/100 g的V E、脂肪酸(含油酸、亚油酸和棕榈酸)以及多组分混合物后,AFB_1的降解率分别为72.25%、51.6%、60.12%、52.63%、58.3%和51.08%。与纯乙腈体系相比,添加水分后,AFB_1的降解率升高9.75%,而添加其它组分后,AFB_1的降解率都有所降低。因此,利用常压等离子技术降解AFB_1时,花生组分对降解率有不同程度的影响,这对实际应用有一定的参考价值。
- 任翠荣肖军霞王世清姜文利张岩刘真
- 关键词：常压等离子体黄曲霉毒素B1降解率
- 一种集自动清扫、粉碎、挤压成型于一体可与机动车配套使用的落叶清扫设备
- 本发明提供一种集清扫、粉碎、粘合挤压成型于一体可与机动车（拖拉机）、汽油机等配套使用的落叶清扫设备。其中采用扫辊与传送带、传送带与粉碎仓、粉碎仓与粘合挤压成型装置相结合的方式，完成对落叶的收集、粉碎、粘合挤压成型一体化操...
- 王世清苗春伟刘金光姜文利王虎峰刘真
- 一种自动化金针菇菇根切除包装流水线
- 本发明提供一种自动化金针菇菇根切除包装流水线设备，它实现当前金针菇子实体菌柄根部的切除、有价值的可食部分的选出、可食部分按质量等分装、打包过程的自动化等。技术方案包括生产线加工分线、生产线包装分线、‘子实体’切割定位部分...
- 王世清苗春伟姜文利张岩李文香王虎峰刘真刘金光
- 文献传递
- 黄曲霉毒素B_1的等离子体降解产物的急性毒性研究被引量：3
- 2016年
- 研究黄曲霉毒素B1（AFB1）经低温射频等离子体处理后降解产物的安全性。以300 W功率处理100 mg/L AFB1标准品4 min,通过HPLC分析黄曲霉毒素的降解率;随后测定降解产物对Wistar大白鼠经口半数致死量（LD（50））及灌胃大白鼠的体质量及脏器指数。结果表明,在等离子体处理AFB1的降解率为29.32%的条件下,降解产物对大白鼠经口LD（50）为29.41 mg/kg,95%的可信限为25.15-34.40 mg/kg。与AFB1标准品相比,等离子体处理AFB1降解产物对断奶后大鼠的LD（50）（雄鼠5.50 mg/kg,雌鼠7.00 mg/kg）有一个数量级的提高。大鼠灌胃给药后,由于其采食量和饮水量逐渐降低,与空白对照组相比,体重呈下降趋势。降解产物组脏器指数（除肝、肾指数外）与对照组无显著性差异（P〉0.05）。综上所述,等离子处理AFB1后降解产物毒性较AFB1本身的毒性有所降低。同时,等离子体处理AFB1的降解率与毒性成正相关,今后可以在提高降解率的基础上进一步深入研究降解产物的安全性。
- 赵玲玲都启晶王世清刘真孙静怡
- 关键词：黄曲霉毒素B1降解产物
- 一种黄曲霉毒素B1的等离子体降解方法
- 本发明提供了一种黄曲霉毒素B1的等离子体降解方法，其步骤如下：将毒素配成适当的处理浓度；对毒素进行时间为2min~10min，功率为100W~300W的等离子体处理；处理完毕得到被降解后的黄曲霉毒素,测得降解率。本发明通...
- 王世清张岩姜文利肖军霞李静都启晶李玉鹏王安妮刘真
- 文献传递
- 等离子体降解花生中黄曲霉毒素的影响因素被引量：7
- 2016年
- 采用低温射频等离子体技术处理黄曲霉毒素B1(AFB1),通过HPLC分析其中AFB1的降解率,探究不同处理时间、处理功率等离子体和不同水分含量、颗粒大小、种类的花生对AFB1降解的影响。结果表明,在相同时间下等离子体处理功率越大,花生中的AFB1降解得越多,400 W时降解率为73.45%;在相同处理功率下,处理时间越长,花生中的AFB1降解越多,8 min后降解率为79.26%;在相同条件下,花生中水分含量越高,AFB1的降解率越高,含水量达到40%时降解率达到50%;花生的颗粒越小,AFB1的降解率越高,花生粉的降解率达到近60%;含油量越高的花生,其AFB1降解率越低,花生的含油量为45%时降解率只有45%。得出等离子体技术降解AFB1时,外界条件对降解有较大影响,该结果对实际应用有指导作用。
- 刘真王世清肖军霞姜文利任翠荣
- 关键词：黄曲霉毒素B1花生
- 一种集自动清扫、粉碎、挤压成型于一体可与机动车配套使用的落叶清扫设备
- 本发明提供一种集清扫、粉碎、粘合挤压成型于一体可与机动车配套使用的落叶清扫设备。其中采用扫辊与输送带、输送带与粉碎仓、粉碎仓与粘合挤压成型装置相结合的方式，完成对落叶的收集、粉碎、粘合挤压成型一体化操作。技术方案包括向内...
- 王世清苗春伟刘金光姜文利王虎峰刘真
- 文献传递
- 紫甘薯的护色及其色素提取工艺优化被引量：3
- 2015年
- 本文研究了NaCl溶液、柠檬酸溶液、抗坏血酸溶液对紫甘薯色素的护色效果,通过单因素试验和正交试验,确定了紫甘薯的最佳复合护色溶液组合为浓度0.8%的NaCl、0.6%的柠檬酸、0.6%的抗坏血酸。用响应面分析法优化了超声波辅助柠檬酸溶液提取紫甘薯色素的工艺条件,得到最佳提取工艺条件为:提取液浓度11.12%、料液比1∶15、超声时间为21.06min、超声温度67.60℃,所得提取液花色苷含量为24.351 8mg/g。
- 姜文利方佩佩张岩刘真
- 关键词：紫甘薯超声波花色苷色差
- 花生中的物质成分对低温射频等离子体降解黄曲霉毒素B_1的影响被引量：6
- 2016年
- 研究采用低温射频等离子体技术处理黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1,AFB_1),通过高效液相色谱分析其中AFB_1的降解率,探究花生中的蛋白质、脂肪酸、维生素和水分对低温射频等离子体去除AFB_1的影响。结果表明,添加花生蛋白和玉米蛋白后,在不同的等离子体处理功率条件下,AFB_1的降解率明显下降。在相同处理条件下,添加花生蛋白比添加玉米蛋白后的降解率低;添加油酸和亚油酸后,在不同的等离子体处理功率条件下,AFB_1的降解率明显下降。在相同处理条件下,油酸和亚油酸的AFB_1降解率基本相同;添加VE后,AFB_1的降解率先高于空白组,后低于空白组。在相同处理条件下VE的含量越多,AFB_1的降解率越低。说明低温射频等离子体技术降解AFB_1时,花生中的成分对降解有影响。
- 刘真王世清肖军霞熊旭波姜文利任翠荣
- 关键词：黄曲霉毒素B1降解率
