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李婷
作品数:
2
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供职机构:
北京德青源农业科技股份有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈尚武
北京德青源农业科技股份有限公司
黄丽燕
北京德青源农业科技股份有限公司
卢晓明
北京德青源农业科技股份有限公司
韩兆鹏
北京德青源农业科技股份有限公司
刘旭明
北京德青源农业科技股份有限公司
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作者
2篇
刘旭明
2篇
韩兆鹏
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卢晓明
2篇
李婷
2篇
黄丽燕
2篇
陈尚武
年份
1篇
2014
1篇
2013
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一种含鹰嘴豆的发酵蛋奶及其制备方法
本发明涉及一种含鹰嘴豆的发酵蛋奶及其制备方法,其原料含有以下成分:鹰嘴豆、全蛋液、奶粉、甜味剂、稳定剂和发酵剂。本发明提供的产品组织状态均一,口感细滑且有弹性;除酸奶味外有淡淡的鸡蛋清香以及鹰嘴豆香,口感及组织状态优于现...
黄丽燕
卢晓明
韩兆鹏
刘旭明
李婷
陈尚武
一种含鹰嘴豆的发酵蛋奶及其制备方法
本发明涉及一种含鹰嘴豆的发酵蛋奶及其制备方法,其原料含有以下成分:鹰嘴豆、全蛋液、奶粉、甜味剂、稳定剂和发酵剂。本发明提供的产品组织状态均一,口感细滑且有弹性;除酸奶味外有淡淡的鸡蛋清香以及鹰嘴豆香,口感及组织状态优于现...
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