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方正

作品数：3 被引量：6H指数：1
供职机构：东北农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇专利

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇乳酸
  • 2篇乳酸菌
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇蛋白质测定
  • 1篇低氧
  • 1篇食品
  • 1篇试管
  • 1篇试管法
  • 1篇网格
  • 1篇网格线
  • 1篇芯柱
  • 1篇计数
  • 1篇计数法
  • 1篇计数管
  • 1篇计数装置
  • 1篇白质

机构

  • 3篇东北农业大学

作者

  • 3篇方正
  • 1篇汪海棠
  • 1篇曲玲
  • 1篇郭佳
  • 1篇朱云鹏
  • 1篇张青

传媒

  • 2篇中国新技术新...

年份

  • 2篇2016
  • 1篇2015
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
食品中蛋白质测定方法的研究被引量：6
2015年
蛋白质是人体生长需要不可或缺的大分子,与人体生命息息相关。对蛋白质的测定方法研究一直是生物学家和化学家最为关注的问题,它的测定在各个领域都具有非常重要的意义,尤其是在三鹿奶粉事件发生后,我们对于食品中蛋白质测定方法不得不进行反思,对食品中蛋白质测定方法进行研究具有更为重要的意义。
曲玲汪海棠徐学博方正郭佳
关键词：蛋白质食品
基于乳酸菌试管计数法的改进研究
2016年
研究表明试管计数法利用高层琼脂的良好厌氧性能够很好地培养和计数乳酸菌,而实验发现试管法在菌落计数的过程中,仍有部分缺点和不足。本研究对原试管法的装置做了新的改进,将改进后的试管法与原试管法对比,证实了改进后的试管法能够更快速、准确地对乳酸菌进行计数。
方正齐美园赵鹏昊张青朱云鹏
关键词：乳酸菌计数试管法
乳酸菌计数管
一种乳酸菌计数装置，其包括外管和内芯，并在芯柱上标有红色网格线，芯盖上设有插槽，外管和内芯通过插接法封闭，插接时排出空气挤压内容液体形成低氧薄层培养菌种，并利用芯柱深色背景及网格线进行准确、便捷地计数。
齐美园方正赵鹏昊
文献传递
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