程晓
- 作品数：13 被引量：1H指数：1
- 供职机构：华南农业大学动物科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学更多>>
- 硬脂酰辅酶A1(SCD-1)的研究现状及进展被引量：1
- 2012年
- 随着生活水平的提高,人们对肉品质的要求越来越高。不仅要风味好,还要求符合人体健康标准,因此目前对肉品质的研究日益增多。脂肪及脂肪酸对肉质有重要影响,肉品质的评定包含许多方面,其中风味是肉品质评定的一项重要指标;有研究表明,肌内脂肪酸含量和肉品质相关,其中多不饱和脂肪酸是肉食香味的重要前体物质,但多不饱和脂肪含量升高。
- 程晓李虹仪叶瑞松习欠云江青艳张永亮
- 关键词：肉品质肌内脂肪不饱和脂肪酸脂肪代谢细胞色素
- 硬脂酰辅酶A1(SCD-1)的研究现状及进展
- 随着生活水平的提高，人们对肉品质的要求越来越高。脂肪及脂肪酸对肉质有重要影响，而在脂肪酸合成过程中，多种代谢酶的作用至关重要，其中硬脂酞辅酶A去饱和酶(SCD-1)作为重要的限速酶，其催化饱和脂肪酸转化为单不饱和脂肪酸的...
- 程晓李虹仪叶瑞松习欠云江青艳张永亮
- 关键词：食品检测脂肪代谢
- 硬脂酰辅酶Al(SCD-1)的研究现状及进展
- 随着生活水平的提高,人们对肉品质的要求越来越高。不仅要风味好,还要求符合人体健康标准,因此目前对肉品质的研究日益增多。脂肪及脂肪酸对肉质有重要影响,肉品质的评定包含许多方面,其中风味是肉品质评定的一项重要指标;有研究表明...
- 程晓李虹仪叶瑞松习欠云江青艳张永亮
- 文献传递
- 猪乳exosome对肠道上皮细胞增殖的影响
- 母乳喂养是新生儿健康成长的关键因素,与新生儿的肠道发育密切相关.乳exosome是母体与婴儿间传递遗传与调控物质的一种新机制,但在新生儿肠道组织中的功能未见报道.因此,本试验旨在体内和体外水平上分别验证乳exosome对...
- 陈婷谢梅英孙加节叶瑞松程晓孙瑞萍魏立民黎梦林德麟江青艳习欠云张永亮
- 关键词：母乳喂养肠道上皮细胞细胞增殖
- 靶向猪SCD-1 microRNAs的初步筛选
- 硬脂酰辅酶A脱氢酶1(SCD-1)是脂肪组织和肝脏的脂肪代谢中关键的限速酶，它催化以棕榈酰辅酶A和硬脂酰辅酶A为主要底物的饱和脂肪酸(SFA)转化为单不饱和脂肪酸(MUFA)，对脂肪组织中脂肪酸的组成和脂肪沉积有着重要影...
- 程晓
- 关键词：脂肪代谢
- 猪乳exosome对肠道上皮细胞增殖的影响
- 母乳喂养是新生儿健康成长的关键因素,与新生儿的肠道发育密切相关.乳exosome是母体与婴儿间传递遗传与调控物质的一种新机制,但在新生儿肠道组织中的功能未见报道.本试验旨在体内和体外水平上分别验证乳exosome对肠道的...
- 陈婷谢梅英孙加节叶瑞松程晓孙瑞萍魏立民黎梦林德麟江青艳习欠云张永亮
- 关键词：母乳喂养肠道组织细胞增殖
- 靶向SCD-1 microRNAs的初步筛选
- 硬脂酰辅酶A脱氢酶1(SCD-1)是脂肪组织和肝脏的脂肪代谢中关键的限速酶,催化以棕榈酰辅酶A和硬脂酰辅酶A为主要底物的饱和脂肪酸(SFA)转化为单不饱和脂肪酸(MUFA),对脂肪组织中脂肪酸的组成和脂肪沉积有着重要影响...
- 程晓习欠云叶瑞松高萍朱晓彤束刚王丽娜王松波张永亮江青艳
- 低蛋白平衡日粮对断奶仔猪肝脏蛋白质组的影响
- <正>蛋白质饲料资源短缺是我国畜牧业及饲料工业发展面临的主要问题,同时当以玉米-豆粕为基础配制日粮且满足NRC(1998)中猪对营养的需要时,由于日粮氨基酸不平衡所导致粪氮和尿氮大量排放而引起严重的环境污染。肝脏作为动物...
- 孙瑞萍叶瑞松程晓陈婷柒启恩习欠云江青艳张永亮
- 文献传递
- 猪ActR ⅡB受体胞外区的克隆与融合表达
- ＜正＞ActRⅡB是myostatin的特异受体,过表达该受体以降低内源性myostatin含量可提高动物的肌肉生长。目前采用抗体封闭受体的作用已有成功报道。本研究通过RT-PCR法扩增了猪ActRⅡB胞外区基因片段,再...
- 程晓习欠云江青艳张永亮
- 文献传递
- 猪乳外胞体中靶向IGF-1R基因miRNAs功能验证
- <正>外胞体(Exosome)是一类由细胞通过内吞作用形成的直径为30-100 nm之间的膜上小囊泡,它通过融合细胞内的多泡体(multivesicular bodies)而释放到细胞外环境,在细胞间行使信号交流,是一种...
- 陈婷习欠云叶瑞松程晓柒启恩孙瑞萍江青艳张永亮
- 文献传递
