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李凤荣
作品数:
1
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供职机构:
河北北方学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
许明丽
河北北方学院
张蒲修
河北北方学院
袁博
河北北方学院
罗永华
河北北方学院
曹熙敏
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作者
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杨立军
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曹熙敏
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袁博
1篇
张蒲修
1篇
李凤荣
1篇
许明丽
年份
1篇
2014
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1
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龙葵果天然红色素安全性与质量评价
罗永华
王若敏
袁博
杨立军
许明丽
张蒲修
李凤荣
范翠丽
徐明举
曹熙敏
该项目进行了急性毒性、Ames、小鼠骨髓细胞微核、小鼠精子畸形和大鼠90天喂养试验,龙葵果红色素的急性毒性经口试验LD50大于6000mg/kgBW,达到了普通食品无毒级标准的(15000mg/kgBW)的4以上,表明该...
关键词:
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龙葵果
天然红色素
食品
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