王绥家
- 作品数：11 被引量：31H指数：4
- 供职机构：海南出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目海南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 肠出血性大肠埃希菌O157∶H7实时荧光定量PCR快速检测方法的建立被引量：5
- 2014年
- 本试验针对肠出血性大肠埃希菌(enterohemorrhagic Escherichia coli,EHEC)O157∶H7高度保守的rfbE基因序列设计合成引物及TaqMan探针,通过优化反应条件,建立了检测EHEC O157∶H7实时荧光定量PCR方法。结果显示,该法灵敏度约为7.3CFU/mL,对310份肉类、蛋、奶及其制品和动物腹泻物、人工污染样品等进行检测,共检出阳性样本20份,与采用AOAC标准检测结果的符合率为100%。表明建立的实时荧光定量PCR方法操作简便、特异性强、灵敏度高,具有良好的实用性。
- 李丹丹徐义刚王绥家高慎阳李一经
- 关键词：H7荧光定量PCR
- 海南出口水产品养殖场备案及监督管理
- 2017年
- 规范了海南出口的水产品养殖基地备案和监督管理相关的工作,做好出口水产品质量的可追溯管理,将实现从种苗到产品出口全过程的可追溯性,保证工作质量,提升工作效能,保障出口水产品质量安全出口。
- 王绥家郜雅楠李霖李丹丹
- 关键词：监督管理养殖场
- 进口奶粉的霉菌检测及鉴定
- 2014年
- 对进口奶粉中霉菌进行了检测及鉴定，结果表明：20个批次共100罐奶粉中，有80罐进口奶粉的霉菌计数均＜10 CFU/g，有20罐进口奶粉的霉菌计数≥10 CFU/g；同时霉菌计数结果为10~50 CFU/g的有13罐，霉菌计数结果在50 CFU/g以上的有7罐，其中霉菌计数结果在100 CFU/g以上的有4罐。对4罐霉菌计数结果＞100CFU/g的优势霉菌菌相分析鉴定发现，奶粉中污染的优势霉菌主要为青霉和曲霉。
- 王绥家李丹丹李达平
- 关键词：进口奶粉霉菌
- 进口化妆品检出洋葱伯克霍尔德菌及其意义被引量：3
- 2013年
- 从进口化妆品中检出洋葱伯克霍尔德菌,为化妆品标准中微生物检验项目的制定提供参考,为临床医学和流行病学提供感染源依据。
- 王绥家李丹丹李达平
- 关键词：洋葱伯克霍尔德菌化妆品检出
- 进出口食品菌落总数检测的注意事项
- 2014年
- 总结了进出口食品菌落总数检测的注意事项,包括环境条件、工具器皿、培养基、样品处理、样品稀释与平板接种、菌落培养与菌落计数等内容,以供参考。
- 王绥家李丹丹李达平
- 关键词：菌落总数进出口食品
- 动物源性食品中志贺氏菌实时荧光定量PCR快速检测方法的建立被引量：6
- 2014年
- 根据志贺氏菌属高度保守的ipaH基因序列,设计探针和引物,通过优化反应条件,建立检测动物源性食品中志贺氏菌实时荧光定量PCR方法,应用于动物源性食品中志贺氏菌的快速检验。结果表明,该法灵敏度约为2.8 cfu·mL-1,经对205份肉类、蛋、奶及其制品和动物腹泻物、人工污染样品等进行检测,共检出13份阳性样本,与国标(GB 4789.5-2012)方法的检测结果一致。表明建立的荧光PCR方法操作简便、特异性强、灵敏度高,具有良好实用性。
- 李丹丹徐义刚王绥家高慎阳李一经
- 关键词：志贺氏菌IPAH基因荧光定量PCR
- 我国水产品质量安全问题分析及对策探讨被引量：1
- 2017年
- 近年来,我国水产品的质量安全屡屡出现问题,这对整个渔业的发展极为不利,同时水产品质量安全与社会群众的安全健康密切相关,因此逐渐成为我国相关部门的重点关注项目。基于此,从水产品的养殖区域、行业运营等方面分析存在的问题并提出解决对策,旨在大幅度提升我国水产品质量。
- 王绥家郜雅楠李霖李丹丹
- 关键词：水产品
- 关于微生物实验室压力蒸汽灭菌器的若干问题被引量：7
- 2011年
- 压力蒸汽灭菌技术是目前公认的最可靠的灭菌技术之一,广泛应用于医疗卫生和工农业各个领域,也是微生物实验室实验器材、培养基、废弃物等灭菌最有效和最常用的灭菌方法。
- 王绥家黄宏星
- 关键词：压力蒸汽灭菌器微生物实验室灭菌
- 水产品流通及市场监管相关政策分析被引量：1
- 2018年
- 水产品是一种十分重要的农副产品,也是十分重要的大众食品,因而保证水产品质量安全十分必要。在水产品流通过程中,为保证其流通秩序良好并保障其产品质量,加强市场监管十分重要。本文针对水产品的流通及市场监管相关政策进行分析,以期为水产品流通提供更好的支持。
- 王绥家张志华郜雅楠李丹丹
- 关键词：水产品
- 水产品质量安全监管措施被引量：1
- 2017年
- 水产品在人们日常生活的食物结构中占据十分重要的地位,同时也是人体营养的重要来源,因而保证水产品质量安全也就十分必要。在水产品生产及营销过程中,为能够使其质量安全得到保证,应当对其加强质量安全监管,以避免出现质量安全问题,从而为人们身体健康提供更好保障。本文主要就水产品质量安全监管措施进行分析,从而保证为水产品质量安全监管提供更好地支持及保障。
- 王绥家邓玉娇郜雅楠李丹丹
- 关键词：水产品质量安全监管
