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石墨炉原子吸收法直接测定煎炸油中的铅: 1994年; 本文采用皂化程序处理植物油，在碱性条件下，用二氯化钯作基体改进剂￣［１］，石墨炉原子吸收法直接测定铅含量的方法，克服了双硫腙分光光度和火焰原子吸收法测铅时，样品消化繁琐及测定灵敏度低的缺点，获得满意结果。用本方法测定时，铅含量０～２００μｇ／Ｌ范围内，浓度与峰高呈直线关系，１０次测定的回收率为９２．６％─１０８．４％，平均值为９６．４％，相对标准偏差为２．３─６．４％，平均值为４．８３％，试剂空白的标准偏差为０．００４７ｎｇ检出限为０．７μｇ／Ｌ实验表明该方法简便、快速、准确、实用性强。; 于峰金秀华孙云; 关键词：煎炸油铅原子吸收法

石墨炉原子吸收法直接测定煎炸油中的铅: 1994年; 石墨炉原子吸收法直接测定煎炸油中的铅吉林省卫生防疫站（１３００２１）于峰，金秀华吉林省劳改中心医院孙云目前测定油脂的铅含量用双硫腙分光光度法和火焰原子吸收法，样品消解程序繁琐，灵敏度低。我们采用皂化程序处理植物油，在碱性条件下，用二氯化钯作基体改进剂...; 于峰金秀华孙云; 关键词：石墨炉原子吸收法铅

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孙云