焦艳玲
- 作品数：4 被引量：0H指数：0
- 供职机构：黑龙江省卫生防疫站更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 黑龙江省黑河地区农民营养状况调查
- 1992年
- 为了解农民膳食结构和营养健康状况,提高农民的身体健康水平,为指导合理膳食提出依据,我们对黑龙江省黑河地区农民进行了营养调查。调查结果表明:所调查地区,膳食结构不够合理。蛋白质、维生素A、维生素B_2、钙摄入量不足,其中维生素A、维生素B_2缺乏较为严重。体检结果,营养不良率为8.8％,贫血率为22.4％。膳食调查结果与体格检查结果大致吻合。
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- 关键词：营养农民
- 哈尔滨市零售快餐盒饭卫生现状及其管理
- 2000年
- 由于当前人们饮食消费观念的改变,以及日常生活节奏的加快,快餐盒饭由过去很少有人食用到目前成为各行各业人群乃至学生的经常饮食。由此,盒饭的卫生管理也提到了议事日程。黑龙江省食品卫生监督检验所于1999年1月对哈尔滨市零售快餐盒饭进行了抽样检查。1 采样方法及数量 分别在哈尔滨市道里区、香坊区、道外区、南岗区盒饭销售点随机抽取盒饭共31份。2 检测项目 微生物指标。包括菌落总数、大肠菌群、致病菌。3 检测结果 由于目前我国及黑龙江省还未制订快餐盒饭的卫生标准,
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- 关键词：快餐盒饭卫生现状
- 乳品厂现状调查与落实《乳品厂卫生规范》的探讨
- 1994年
- 1 调查对象和方法 我们选择黑龙江省乳制品工业比较集中的绥化地区、松花江地区及哈尔滨市。为了便于调查,我们将《乳品厂卫生规范》的内容分解为160条。采取了听主管领导介绍。
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- 关键词：食品卫生
- 黑龙江省《乳品厂卫生规范》执行状况调查分析
- 1999年
- 《乳品厂卫生规范》(GMP)是国家以标准形式下发的强制性卫生标准。它规定了乳品厂生产原料、设计与设施、管理、操作人员、加工工艺、成品储藏与运输的卫生。通过对《乳品厂卫生规范》(GMP)执行情况调查,一方面可反映乳品企业卫生管理现状、按照规范的要求整改的情况,同时也可反映卫生监督机构的监督力度。笔者对黑龙江省41家乳品厂进行了GMP的对照调查,通过调查,41家乳品厂《乳品厂卫生规范》达标率为66.3％～100%,其中完全符合GMP标准要求的为2家,占4.9％,说明我省乳制品企业还需加大整改力度,加强卫生管理,使之符合乳品厂卫生规范的要求。
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- 关键词：乳品厂卫生规范
