李平
- 作品数：27 被引量：33H指数：3
- 供职机构：长江大学更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文学更多>>
- 一种大蒜剥皮机
- 本发明涉及一种大蒜剥皮机，具体属于大蒜加工设备技术领域。该大蒜剥皮机由机架、磨皮锥辊、锥辊电机、磨皮锥筒、接料箱、进料器和锥筒电机构成；机架上通过轴承座活动装有磨皮锥筒；磨皮锥筒下方放置有接料箱；磨皮锥筒上方机架上对称状...
- 彭三河管锋陈义厚杨友平李平
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- 一种被动式圆形箍筋成型机
- 本发明涉及一种被动式圆形箍筋成型机，属建筑机械技术领域。该被动式圆形箍筋成型机由机架、弯勾气缸、托板和弯勾器构成；所述的机架上固装有定位座；定位座的下端通过轴承活动装有环型齿轮；定位座的上方活动装有驱动齿轮；驱动齿轮一侧...
- 彭三河陈义厚杨杰杨友平李平黄和祥
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- 大棚黄瓜-苦瓜（丝瓜）-莴笋周年生产技术规程
- 荆州市地域大棚黄瓜-苦瓜（丝瓜）-莴笋周年栽培
- 梁红艳李平胡阳邱文兵蔡美仲周燚朱进郭华徐清华何庆虎章明强王文成刘波
- 复合天然保鲜剂对低温酱鸭保鲜效果的研究被引量：7
- 2006年
- 以低温酱鸭为原料,通过对6种天然保鲜剂进行筛选,选出4种抑菌效果较好的,进一步进行组合实验,根据抑菌率得出抑制酱鸭腐败菌的最佳组合为壳聚糖2.00%、乳酸链球菌素(Nisin)0.01%、茶多酚1.00%、桂皮2.40%。采用此最佳组合的复合天然保鲜剂对酱鸭进行保鲜实验,定期测定其微生物指标和理化指标,结果表明利用优选的组合保鲜剂保鲜,加上真空包装、低温水浴杀菌,可使酱鸭保质期冷藏达2～3个月。
- 孙卫青马俪珍李平
- 关键词：天然保鲜剂抑菌率保质期
- 微波杀菌延长羊肉火腿货架期的研究被引量：18
- 2006年
- 以羊肉火腿为例,研究了微波加热杀菌的保鲜效果。结果表明:微波80s、100s、120s(功率900W)三种方式以微波120s效果最好。可使羊肉火腿的货架期冷藏达三个月。其中第三个月细菌总数为3.89cfu/g,pH为5.71,感官评分9.0。同时通过试验看出,真空包装后的肉品,随着贮存时间的延长,厌氧菌逐渐成为优势菌。到贮存后期,厌氧条件下培养的菌落总数甚至超过有氧条件下培养的菌落总数。故在评价真空包装肉品的卫生质量时,除了考虑国标规定的有氧条件下培养的细菌总数以外,还需考虑厌氧菌数。
- 孙卫青李平马俪珍
- 关键词：微波杀菌微生物货架期
- 一种聚酰胺-胺类超支化聚合物及其制备方法和应用
- 本发明公开一种聚酰胺‑胺类超支化聚合物及其制备方法和应用，涉及石油添加剂技术领域。本发明的聚酰胺‑胺类超支化聚合物是以4，4'‑二氨基二苯甲烷为反应中心，端基为胺基的聚酰胺‑胺类超支化聚合物。本发明的制备方法简单，包括如...
- 米远祝匡家哲李平刘适叶泛江夏黄志明张泽俊袁怀奎
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- 一种圆形箍筋成型机
- 本发明涉及一种圆形箍筋成型机，属建筑机械技术领域。该圆形箍筋成型机由机架、弯箍器和端部弯制器构成，机架上装有弯箍器，弯箍器两侧的机架上对称装有顶升气缸，顶升气缸的活塞杆端头固装有卸料架，卸料架与弯箍器滑动接触连接，弯箍器...
- 彭三河杨友平李平周传喜王利成
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- 一种有鳞鱼剖杀去脏装置
- 本发明涉及一种有鳞鱼剖杀去脏装置，属鱼类加工设备技术领域。该有鳞鱼剖杀去脏装置,包括机架、收鱼娄、传送链条、鱼钩、剖切刀、去脏器、引导器A和引导器B；所述的机架上通过链轮和电机装有传送链条；传送链条外侧呈间隔状安装有多个...
- 彭三河周传喜刘守祥侯灵霞杨友平李平
- 一种可旋转式背包
- 本发明涉及一种背包,具体涉及一种可旋转式背包。该可旋转式背包，它由背板、上箱体、下箱体和转板构成；背板内表面对称设置有背带，背板外表面固装有上箱体，上箱体下方的背板上通过转轴和扭簧装有转板，转板的端头铰接有下箱体，下箱体...
- 周传喜李平熊焰段梦思王超韩佳隽
- 一种有鳞鱼加工的预处理装置
- 本发明涉及一种有鳞鱼加工的预处理装置，属有鳞鱼加工设备技术领域。该有鳞鱼加工的预处理装置由机架、导鱼槽、驱动链A、驱动链B、储鱼桶、剖腹盘刀和去脏滚刷构成；机架上固装有呈“弯折”型的导鱼槽；导鱼槽纵向部分外侧的机架上设置...
- 彭三河周传喜侯灵霞王丽丽杨友平李平
- 文献传递
