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张辉

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：石家庄市卫生监督局更多>>
相关领域：医药卫生自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文科技成果

领域

  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇食品
  • 1篇农村卫生
  • 1篇农村卫生工作
  • 1篇卫生工作
  • 1篇聚餐
  • 1篇HACCP系...
  • 1篇餐饮
  • 1篇餐饮业

机构

  • 2篇石家庄市卫生...

作者

  • 2篇宁秀君
  • 2篇张辉
  • 1篇董永辉
  • 1篇邢志宏
  • 1篇徐玮
  • 1篇郑素娟
  • 1篇许英路
  • 1篇张卫
  • 1篇刘书君
  • 1篇孙浩
  • 1篇郑海涛
  • 1篇刘宪君
  • 1篇阎斌
  • 1篇王颖
  • 1篇杜书平
  • 1篇张彦

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
共 3 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
农村群体聚餐食品安全干预机制研究
包冀强宁秀君路毓峰许英路郑海涛徐玮张辉刘书君阎斌邢志宏刘宪君董永辉王颖
通过深入乡村开展调查研究，了解群体性聚餐的数量、规模及存在问题，结合实施“卫生监督关口前移”工程，共建立监督分所97个，设立协管员206个，信息员4860个，层层上报，逐级干预，形成了石家庄市“村-乡-县”三级农村群体聚...
关键词：
关键词：农村卫生工作
餐饮业HACCP系统
张卫杜书平郑素娟张彦宁秀君张辉孙浩
该系统是将餐饮业HACCP系统管理实际按照CCP管理要求，将各关键限值按照影响食品安全危险大小，量化成不同分值，采用风险累积法，低风险值时关注、中等风险值时立即纠正并验证纠偏结果、高风险值时停业的纠偏处理方法，使餐饮单位...
关键词：
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