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付亚敏

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：帝斯曼(中国)有限公司更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目四川省科技攻关计划四川省教育厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇帝斯曼
  • 1篇浓缩苹果汁
  • 1篇苹果汁
  • 1篇清洗工艺
  • 1篇曲霉
  • 1篇滤膜
  • 1篇酶学性质
  • 1篇酶制剂
  • 1篇固定化
  • 1篇固定化酶
  • 1篇果胶
  • 1篇果胶酯酶
  • 1篇果汁
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇超滤
  • 1篇超滤技术
  • 1篇超滤膜

机构

  • 2篇帝斯曼(中国...
  • 1篇西华大学

作者

  • 2篇付亚敏
  • 1篇刘刚
  • 1篇雷激
  • 1篇范洋
  • 1篇张庆坤

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇中国洗涤用品...

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
黑曲霉果胶酯酶固定化前后酶学性质比较研究被引量：3
2008年
采用明胶加戊二醛包埋法和蛋壳微粒吸附法分别对黑曲霉果胶酯酶进行了固定化,并研究了两种固定化方法制备得到的固定化黑曲霉果胶酯酶的酶学性质。结果表明,通过固定化,黑曲霉果胶酯酶的各项酶学性质指标都得到了改善,明胶固定化果胶酯酶和蛋壳固定化果胶酯酶的酶活回收率分别为46.3%和42.2%,而且与游离果胶酯酶相比,两种固定化酶的最适温度都由40℃上升到45℃,最适pH由4.4下降到4.0和4.2,Km值0.0113%由下降到0.0033%和0.0027%。
张庆坤雷激付亚敏范洋刘刚
关键词：果胶酯酶酶学性质固定化酶
帝斯曼酶制剂用于超滤膜的维护和清洗工艺
2012年
众所周知。超滤技术现已广泛应用于各种工业加工过程。近年来随着果汁行业的飞速发展，超滤技术在其中也得到了极大的推广，尤其是浓缩苹果汁加工工艺，超滤技术更得到广泛应用。经过超滤的果汁，具有澄清、稳定、色泽均匀等诸多优点。
付亚敏杨根敏
关键词：超滤膜清洗工艺酶制剂帝斯曼浓缩苹果汁超滤技术
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