王亚云
- 作品数：2 被引量：6H指数：2
- 供职机构：青岛科技大学化工学院生物工程与技术系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 葡萄自然发酵过程中酵母菌和细菌的筛选、鉴定及系统发育分析被引量：4
- 2015年
- 葡萄自然发酵过程中产生的微生物对葡萄酒的感官质量具有重要影响。利用不同培养基对样品中的酵母菌、细菌进行分离纯化。利用梯度稀释法、划线纯化总共分离纯化得到酵母菌4株、细菌7株,对分离得到的酵母菌和细菌进行基因组DNA提取获得模板,进行PCR扩增,分别得到酵母菌的5.8S r RNA-ITS片段和细菌的16S r RNA片段,片段测序后进行blast比对鉴定,构建系统发育树。酵母菌经鉴定为Torulaspora delbrueckii、Pichia caribbica,细菌经鉴定为Bacillus amyloliquefaciens、Bacillus sp.、Bacillus licheniformis、Bacillus stratosphericus、Bacillus thuringiensis。
- 李凤梅谭婷婷徐丽王亚云于建生王家林
- 关键词：葡萄酵母菌细菌自然发酵系统发育树
- 胰蛋白酶基因的系统发育分析被引量：2
- 2015年
- 下载NCBI数据库中的动物胰蛋白酶基因的氨基酸序列,用CLUSTAL X2程序进行序列比对,用MEGA3.1软件中的Neighborjoining法构建系统发育树。序列分析表明,胰蛋白酶氨基酸有多处保守基序,且保守性较高,最典型的保守序列有催化三联体结构:His(组氨酸)-Asp(天冬氨酸)-Ser(丝氨酸)以及含有6个保守的半胱氨酸形成3对肽内二硫键。另外,此序列还具有特异性的底物结合位点,这就决定了胰蛋白酶的专一性。系统发育分析结果显示,脊椎动物与无脊椎动物被分成2个大的分支,而脊椎动物中trypsin X3物种被单独分为一支,这表明trypsin X3物种与脊椎动物的同源性较低。
- 王亚云赵力谭婷婷徐丽王家林
- 关键词：动物胰蛋白酶基因系统进化分析
