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汤薇: 作品数：41 被引量：44H指数：4; 供职机构：徐州工程学院更多>>; 发文基金：江苏省高校自然科学研究项目徐州市科技计划项目国家自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学文化科学更多>>

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基于虚实结合的食品科学与工程专业生产实习教学模式改革与实践被引量：1: 2022年; 生产实习是高校工科学生必修的一门集中实践课,本文分析了食品科学与工程专业传统生产实习课程教学中存在的不足,探讨了实地参观和虚拟仿真相结合的教学改革与实践。通过这种虚实结合的教学模式,可以让学生熟悉多种食品生产的加工过程、食品加工设备的使用、车间布置特点以及产品的质量控制,也能够提高学生利用所学知识独立观察问题、分析问题、解决问题的能力。; 时培宁杨旭汤薇王颖李勇; 关键词：食品科学与工程专业食品加工设备虚实结合实践课

大豆根际土壤产ACC脱氨酶细菌的分离与鉴定被引量：4: 2022年; 为筛选能产生1-氨基环丙烷-1-羧基(ACC)脱氨酶的大豆植物根际细菌,从大豆根际土壤中分离得到10株大豆根际细菌,其中5株在DF和ADF培养基中能以ACC作为唯一氮源生长。通过16S rDNA测序及生理生化实验证实,H1为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis),H2为苏云金杆菌(Bacillus thuringiensis),H8为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis),H9为芽孢杆菌(Bacillus sp.),H10为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)。ACC脱氨酶活力测定数据表明,芽孢杆菌(Bacillus sp.)的ACC脱氨酶活性最大,为0.0978 U·mg^(-1)。; 黄天姿李同祥汤薇孙会刚王继良; 关键词：大豆根际细菌 ACC脱氨酶酶活

一种杀虫球孢白僵菌工程菌构建方法: 本发明公开了一种杀虫球孢白僵菌工程菌构建方法，设计引物从pUC57‑AaIT载体中PCR扩增AaIT基因，经酶切、纯化和pbarGPEl构建pbarGPEl‑AaIT载体；用引物扩增出GpdA‑AaIT‑TrpC表达盒；...; 李同祥孙会刚田林汤薇黄天姿董玉玮李文王春艳高兆建王陶; 文献传递

香菇柄杏仁胡萝卜口香糖单片包装纸盒: 1．本外观设计产品的名称：香菇柄杏仁胡萝卜口香糖单片包装纸盒。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于产品包装。;3．本外观设计产品的设计要点：形状、图案以及色彩的结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片...; 虞世帅李超崔珏汤薇张茜尹童张新张晓妍倪前辉范正伟; 文献传递

降解有机磷农药工程菌、其构建方法及应用: 本发明涉及一种可以降解有机磷农药工程菌、其构建方法和应用。该工程菌含有编码广谱有机磷农药水解酶（OPH）的opd基因，能表达有机磷农药水解酶。该菌株为Bacillussubtilissp.LTG1菌株，保藏于中国微生物菌...; 李同祥孙会刚黄天姿候进慧董玉玮汤薇刘全德刘宾宾; 文献传递

用于生物芯片检测黄曲霉的探针组序列: 本发明公开了一种用于生物芯片检测黄曲霉的探针组序列，属于食源性致病微生物检测技术领域。所述的探针组为：捕获探针CP(CP，Capture probe)、检测探针(DP，detect probe)、滚环探针(RCP，Rol...; 李同祥黄天姿孙会刚汤薇田林张传丽李文高兆建; 文献传递

一株产高活性多酚氧化酶菌株筛选鉴定及其酶学性质被引量：3: 2021年; 采用变色圈法从土壤样品中分离筛选产多酚氧化酶的菌株,对其进行形态学观察、分子生物学鉴定,并对其所产多酚氧化酶的酶学性质进行研究。结果表明,筛选得到1株产多酚氧化酶活性较高的菌株,命名为ZL-2,其被鉴定为竹黄菌属(Shiraia sp.)。菌株ZL-2发酵8 d产多酚氧化酶酶活最高,达到521 U/mL。菌株ZL-2产多酚氧化酶最适底物为邻苯二酚,其最适pH值为6、最适温度为30℃;酶活在温度20~40℃及pH 3~6范围内稳定。金属离子Cu^(2+)、Mg^(2+)、Mn^(2+)、Fe^(3+)、Zn^(2+)对多酚氧化酶都有激活作用,其中Cu^(2+)激活作用最强;Ca^(2+)、Al^(3+)对酶活有一定抑制作用;L-抗坏血酸和亚硫酸氢钠对该酶抑制作用较强。; 孙会刚俞晓丹陈志轩张传丽汤薇李同祥; 关键词：多酚氧化酶酶学性质

食源性致病菌生物芯片-RCA检测新方法被引量：4: 2019年; 将生物芯片技术和滚环扩增(rolling circle amplification,RCA)技术结合,建立一种在片RCA检测食源致病性菌新方法.依据待检测致病菌的基因组序列设计捕获探针(capture probe,CP)、检测探针(detect probe,DP)和滚环探针(rolling circle probe,RCP),其中捕获探针、检测探针与待检测致病菌基因组序互补,RCP不含任何待检菌基因组DNA序列,CP的5′末端修饰氨基,将其点样制备成CP微阵列,DP、RCP与待检菌gDNA混合后变性,将其与CP微阵列杂交并连接, RCA扩增反应体系中加入链亲和素进行在片扩增反应,分析检测结果.研究表明,该方法能灵敏、特异性地检测单一和混合靶标分子,以金黄色葡萄球菌为检测对象,其最低检测限可到达50 fg/μL,其线性范围是400 ~50 fg/μL, R 2 达到0.97,证实了该方法的可行性和可靠性,为食源性致病菌检测提供了新的技术方法.; 李同祥黄天姿孙会刚汤薇田林李文张传丽王春燕; 关键词：生物芯片滚环扩增致病菌

香菇柄杏仁蔓越莓复合营养棒包装塑料袋: 1．本外观设计产品的名称：香菇柄杏仁蔓越莓复合营养棒包装塑料袋。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于产品包装。;3．本外观设计产品的设计要点：形状、图案以及色彩的结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照...; 虞世帅李超崔珏汤薇张茜张新尹童张晓妍倪前辉范正伟

一种碳量子点的合成方法、碳量子点及检测Ag+的方法: 本发明公开了一种碳量子点的合成方法、碳量子点及检测Ag+的方法，以聚对苯二胺为碳源，以柠檬酸为分散剂，通过水热合成法，制备出表面含有丰富官能团的碳量子点。该碳量子点的水溶性较低，但对Ag+...; 李同祥田林黄天姿王玉旺李昭汤薇