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李艳琳

作品数:26 被引量:42H指数:3
供职机构:四川省农业科学院更多>>
发文基金:四川省科技支撑计划四川省杰出青年科技基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

文献类型

  • 18篇专利
  • 8篇期刊文章

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 3篇农业科学
  • 1篇医药卫生
  • 1篇理学

主题

  • 8篇保鲜
  • 5篇猕猴桃
  • 4篇农产
  • 4篇农产品
  • 4篇果实
  • 4篇发酵
  • 3篇薯类
  • 3篇农产品贮藏
  • 3篇气调
  • 3篇郫县豆瓣
  • 3篇猕猴桃果
  • 3篇温度
  • 3篇温度控制
  • 3篇温度控制系统
  • 3篇鲜活农产品
  • 3篇控制系统
  • 3篇风味
  • 3篇保鲜库
  • 3篇常温
  • 2篇圣女

机构

  • 26篇四川省农业科...
  • 1篇成都中医药大...
  • 1篇成都大学
  • 1篇成都鑫鸿望食...
  • 1篇四川省丹丹郫...

作者

  • 26篇李艳琳
  • 22篇朱永清
  • 13篇李娟
  • 13篇刘培
  • 12篇张盈娇
  • 12篇李华佳
  • 9篇袁怀瑜
  • 8篇李可
  • 7篇徐瑞
  • 6篇黄巧莲
  • 5篇董玲
  • 5篇谢江
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  • 3篇陈建
  • 3篇高佳
  • 3篇曾晓丹
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  • 3篇廖淇

传媒

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  • 1篇山西农业科学
  • 1篇食品科学
  • 1篇湖北农业科学
  • 1篇上海中医药杂...
  • 1篇四川农业科技
  • 1篇保鲜与加工

年份

  • 2篇2024
  • 2篇2022
  • 2篇2021
  • 2篇2020
  • 2篇2019
  • 3篇2018
  • 7篇2017
  • 3篇2016
  • 1篇2015
  • 2篇2014
26 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
郫县豆瓣酱中芽孢杆菌进化关系及酶活性和抗生素特性分析
2022年
结合宏基因组和纯培养方法,对郫县豆瓣酱中已分离到的66株芽孢杆菌进行进化关系研究,并对代表性菌株进行酶活性和抗生素特性分析,以期加深对郫县豆瓣酱中芽孢杆菌多样性的认识,同时对筛选到的菌株后续利用提供一定依据。结果表明:采用宏基因组方法共鉴定出24种芽孢杆菌,全长16S rDNA序列系统分类鉴定,郫县豆瓣酱中芽孢杆菌可分为13个种,其中29株代表菌株随盐度增加产蛋白酶和淀粉酶能力均逐渐下降。在12种抗生素药敏实验评价中,所有代表性菌株对新霉素敏感,而对其他抗生素的耐药性表现不一,其中对氨苄西林耐药率最高,占66%。本研究丰富了对郫县豆瓣酱中芽孢杆菌的认识,蛋白酶、淀粉酶能力和抗生素耐药性分析有利于后续菌株的利用。
罗静董玲赵驰刘钰颖郭云建李露李艳琳陈旺杨国华杨永李治华朱永清
关键词:芽孢杆菌蛋白酶淀粉酶抗生素耐药
一种烘干式中药研磨装置
本实用新型公开了一种烘干式中药研磨装置,包括支座柱、研磨机主体、顶盖和传动轴;所述支座柱设置在研磨机主体底部边缘四角处,且进行焊接设计;所述支座柱设置有软木底座;所述软木底座设置在支座柱的正下方;软木底座可用于整个装置运...
张盈娇朱永清陈建夏陈邓俊琳李娟李艳琳刘培
文献传递
富γ-氨基丁酸(GABA)金川发芽红糙米制备工艺被引量:3
2017年
γ-氨基丁酸(GABA)是一种天然存在非蛋白质的氨基酸,具有多种特殊的生理功能,在发芽糙米中含量较高。本试验以金川红糙米为原料,以GABA含量为研究对象,通过正交试验得到富集GABA的最佳红糙米发芽工艺条件为浸泡温度为25℃、浸泡时间2h、发芽时间为48h、发芽温度40℃、CaCl_2溶液浓度1mg/m L、纤维素酶溶液浓度0.64mg/m L、谷氨酸溶液浓度为1.5mmol/L。此时GABA含量可达到46.3436mg/100g,其结果约为发芽前的2倍。
张盈娇朱永清陈建夏陈邓俊琳李艳琳李娟李华佳刘培
关键词:发芽糙米Γ-氨基丁酸
一种水果农产品加工用沥水风干设备
本发明涉及水果农产品加工技术领域,公开了一种水果农产品加工用沥水风干设备,包括外圆筒,所述外圆筒内侧转动安装有内圆筒,所述外圆筒顶部开设有两个安装口,且安装口内壁均固定连接有安装外壳,两个所述安装外壳顶部内侧均固定安装有...
张盈娇李艳琳黄巧莲李华佳袁怀瑜李可潘翠萍刘培
一种浸果器
本实用新型实施例公开了一种浸果器,包括:浸果筒、密封塞和推杆,所述密封塞设置在所述浸果筒内,所述推杆与所述密封塞驱动连接;其中,所述推杆上设置计时器;在使用时,通过所述推杆带动所述密封塞调整所述浸果筒内浸泡果实的空腔体积...
李华佳徐瑞李可朱永清袁怀瑜李艳琳钟杨李娟周艳
文献传递
一种纯天然香椿粉的加工方法及制得的香椿粉
本发明提供一种纯天然香椿粉的加工方法及制得的香椿粉,涉及食品加工领域。纯天然香椿粉的加工方法,将香椿叶清洗,然后将清洗后的香椿叶进行脱水、干燥、粉碎制得香椿粉,具有成本低、效益高、加工工艺简单、可操作性强等优点,制得香椿...
朱永清李华佳李可袁怀瑜徐瑞钟杨张盈娇李娟李艳琳刘培
文献传递
红阳猕猴桃的采收方法及采收期的检测方法
本发明涉及农业技术领域,特别涉及红阳猕猴桃的采收方法及采收期的检测方法。该采收方法为:于红阳猕猴桃盛花期后的129~136天,且干物质含量达到20%,可溶性固形物含量达到10%,色彩角不大于108°时进行采收。采收后的果...
李华佳朱永清袁怀瑜李可徐瑞张盈娇李娟钟杨李艳琳周艳刘培黄巧莲
文献传递
一种减盐郫县豆瓣酱的制备方法
一种减盐郫县豆瓣酱的制备方法,其作法主要是:A、用蚕豆瓣、小麦粉,沪酿3.042米曲霉,35℃制曲48h;再加食盐、水使盐度为13‑15%,水份为60‑65%;25‑35℃下,厌氧发酵2‑3个月,得甜瓣子;B、将复水干辣...
李治华董玲赵驰朱永清周评平张凤菊陈旺徐良黄家全杨国华杨泽波陈华杨邦崟李艳琳廖淇
文献传递
姜葱蒜中生物活性物质及加工产品研究进展被引量:1
2021年
生姜、葱和大蒜是传统食药两用植物,是重要的调味蔬菜和经济作物。本文对姜葱蒜中的生物活性物质和精深加工产品进行了系统总结,为姜葱蒜提质增效,延伸产业链提供科学依据。
李露周评平董玲郭云建赵驰罗静杨永李艳琳李娟朱永清李治华
关键词:生姜大蒜生物活性物质
多功能农产品贮藏保鲜库
本发明多功能农产品贮藏保鲜库,包括仓库、位于仓库内的温度控制系统、湿度监测与控制系统、气体成分控制系统。本发明可贮藏各种适宜贮藏温度在‑2℃以上的薯类、水果、蔬菜、中药材等鲜活农产品。
谢江朱永清徐杰梁强何健康肖建平徐元军罗华李艳琳赵世民过凯伦
文献传递
共3页<123>
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