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田凯

作品数：1 被引量：11H指数：1
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇制法
  • 1篇色素
  • 1篇食用色素
  • 1篇辣椒
  • 1篇辣椒色素

机构

  • 1篇石家庄市教育...

作者

  • 1篇依恒萍
  • 1篇田凯

传媒

  • 1篇河北化工

年份

  • 1篇1992
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
辣椒色素的最新制法的研究被引量：11
1992年
本文论述了辣椒色素制取时加入脱辣剂A后,可使辛辣成分与色素有效地分离。前言近年来,国内外纷扮限量或禁止使用合成色素,而以无毒副作用的天然色素为发展方向。
马英田凯肖玉川依恒萍
关键词：辣椒色素食用色素
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共1页<1>
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