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李云
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
泰山医学院化学与化学工程学院
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发文基金:
泰安市科技发展计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
邵辉莹
泰山医学院化学与化学工程学院
翟虎
泰山医学院化学与化学工程学院
孔茜
泰山医学院化学与化学工程学院
陈小全
泰山医学院化学与化学工程学院
丁静
泰山医学院化学与化学工程学院
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孔茜
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翟虎
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邵辉莹
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李云
传媒
1篇
中国调味品
年份
1篇
2015
共
1
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正交法优选五倍子色素提取及其稳定性实验
被引量:1
2015年
为合理提取五倍子色素,以单因素条件为基础,利用正交设计优化苏木色素的提取工艺,同时探讨了色素的稳定性存在条件。结果表明:超声波作用下提取苏木色素∶液固比50∶1,提取功率60 W,提取温度70℃,提取时间50min。酸碱、光照减小色素稳定性而淀粉增强稳定性。
陈小全
李云
丁静
翟虎
邵辉莹
孔茜
关键词:
五倍子
色素
超声波
稳定性
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