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李云

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：泰山医学院化学与化学工程学院更多>>
发文基金：泰安市科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇正交
  • 1篇正交法
  • 1篇色素
  • 1篇色素提取
  • 1篇稳定性
  • 1篇五倍子
  • 1篇超声波

机构

  • 1篇泰山医学院

作者

  • 1篇丁静
  • 1篇陈小全
  • 1篇孔茜
  • 1篇翟虎
  • 1篇邵辉莹
  • 1篇李云

传媒

  • 1篇中国调味品

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
正交法优选五倍子色素提取及其稳定性实验被引量：1
2015年
为合理提取五倍子色素,以单因素条件为基础,利用正交设计优化苏木色素的提取工艺,同时探讨了色素的稳定性存在条件。结果表明:超声波作用下提取苏木色素∶液固比50∶1,提取功率60 W,提取温度70℃,提取时间50min。酸碱、光照减小色素稳定性而淀粉增强稳定性。
陈小全李云丁静翟虎邵辉莹孔茜
关键词：五倍子色素超声波稳定性
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共1页<1>
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