孙维矿
- 作品数：13 被引量：46H指数：4
- 供职机构：武汉轻工大学生物与制药工程学院更多>>
- 发文基金：公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程经济管理文化科学更多>>
- 米糠多糖理化性质研究被引量：3
- 2015年
- 通过Molish、Benidick、I-KI等颜色反应研究米糠多糖的理化性质,并运用NMR、HPLC、IR等现代分析手段对米糠多糖的单糖组成、分子量分布、理化性质进行了研究。结果表明米糠多糖中葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖的摩尔比为1.669∶1∶0.225∶1.228,分子量在4.878×105(±0.506%)范围的多糖含量为70.8%,分子量在9.802×104(±3.368%)范围的多糖含量为29.2%。
- 陈新孙维矿赵玲刘梁
- 关键词：米糠多糖理化性质分子量分布
- 米糠多糖口含片的制备工艺被引量：3
- 2015年
- 经过筛选处方和优化工艺,采用湿颗粒法研制了新型米糠多糖口含片,并对其质量进行评价。结果表明:米糠多糖含量、甜味剂、清凉剂的用量及润湿剂的浓度等因素对口含片的质量有较大影响。当以米糠多糖20 g,乳糖20 g,甘露醇10 g,CMS-Na 1 g,润湿剂选择70%乙醇水溶液,硬脂酸镁0.45 g,柠檬酸0.20 g为原料,55℃的干燥温度,可制得口感好、表面光滑美观、色泽一致、硬度好、崩解性良好、具有保健功能的新型米糠多糖口含片。以制粒状况、片剂外观、片剂硬度、片剂脆碎度、片重差异等项目为评价指标,对原料和辅料进行组方,从而确定米糠多糖口含片的最佳制备处方及制备工艺。
- 刘梁孙维矿赵玲陈新
- 关键词：米糠多糖口含片
- 正交设计优化米糠多糖的提取工艺
- 2014年
- 本工作以米糠为原料，在单因素分析的基础上进行正交试验，优化多糖的提取工艺条件，确定米糠多糖的合理制备工艺，在氢氧化钙溶液浓度0．1%，提取时间3h，液料比15：1，提取压力145kPa的条件下，多糖得率最高；通过Douglas法测定了经纯化的米糠多糖中戊糖的含量为54．05％。
- 陈新孙维矿刘梁赵玲
- 关键词：米糠多糖正交试验单因素分析氢氧化钙
- 米糠油萃取工艺优化被引量：3
- 2014年
- 在单因素基础上,通过正交试验法,考察有机溶剂、萃取次数、萃取温度、料液比四个因素对米糠油提取率的影响,并优化得到最佳米糠油提取工艺条件。实验表明,米糠油提取的最佳工艺条件为A2B2C3,正己烷作为提取溶剂,萃取次数为3次,萃取温度为70℃,料液比为1∶5,在次工艺条件下,米糠油提取率达到18.84%。
- 寇芸芸陈新王旭孙维矿
- 关键词：米糠油萃取溶剂料液比萃取温度
- 正交设计优化米糠抗氧化肽的制备工艺被引量：3
- 2015年
- 为获得制备高抗氧化活性米糠肽的生产工艺,分别研究了提取温度、提取时间、乙醇体积分数、液料比四个提取工艺单因素参数对所得米糠肽抗氧化活性的影响,并以超氧阴离子自由基清除率为指标,通过对四个单因素设计正交试验优化出最佳提取条件为:提取温度为50℃,提取时间为3 h,乙醇体积分数为70%,液料比为20(m L∶mg),此工艺所得米糠肽的超氧阴离子自由基清除率为71.56%。
- 刘梁孙维矿赵玲李赫宇陈新
- 关键词：米糠抗氧化肽超氧阴离子自由基
- 米糠多糖产品研发与质量标准研究
- 米糠是稻谷加工过程中所产生的副产品,以米糠为原料,研究和开发各种产品,是近年来国内外研究的热点。本研究以米糠为原料,开展米糠多糖高压酸提工艺、口含片制备工艺研究,制定米糠多糖、口含片质量标准,验证米糠多糖口含片的稳定性。...
- 孙维矿
- 关键词：米糠多糖口含片
- 文献传递
- 响应面法优化米糠蛋白的酶解工艺被引量：6
- 2015年
- 通过单因素试验及响应面分析法,对米糠蛋白酶解制备抗氧化性米糠肽的工艺进行优化。在单因素试验的基础上,利用响应面法优化酶解条件,以酶解时间、温度、p H为自变量,以酶解后样品对超氧阴离子自由基清除率为响应值,根据Box-Benhnken中心组合设计原理,研究3个自变量及其交互作用对样品的超氧阴离子自由基清除率的影响。通过不同酶对米糠蛋白的水解度试验,确认碱性蛋白酶为最高效水解酶,在此前提下,响应面优化的最佳酶解条件为:酶解温度50℃,酶解时间4.5 h,p H 10,此条件下,超氧阴离子自由基清除率实际值为40.27%。米糠肽的相对分子质量分布测定结果表面米肽相对分子质量分布在142 u^21 281 u之间。
- 刘梁孙维矿赵玲李赫宇陈新
- 关键词：响应面法抗氧化性米糠蛋白酶解
- 米糠多糖的免疫增强作用被引量：6
- 2014年
- 从脱脂米糠中提取的粗多糖SPK-1以及纯化精制多糖SPK-2、SPK-3、SPK-4具有显著生物活性,具有增强免疫调节的功能。从细胞因子的层次考察了米糠多糖SPK-1,2,3,4对小鼠脾脏淋巴细胞活性、Con A和LPS丝裂原诱导的脾脏淋巴细胞活化增殖以及LPS、Con A诱导脾脏淋巴细胞分泌IFN-γ,IL-2,IL-10,IL-12,IL-17等细胞因子的影响。研究发现,SPK-1,2,3,4在体外都有显著增强小鼠脾脏淋巴细胞活性,而且均有促进小鼠脾脏淋巴细胞分泌IFN-γ,IL-2以及抑制IL-10,IL-12,IL-17因子分泌的作用。
- 刘梁孙维矿赵玲李赫宇陈新
- 关键词：米糠多糖免疫增强细胞活性
- 米糠肽抗氧化活性研究被引量：2
- 2014年
- 过α-脱氧核糖氧化法测定了米糠提取物及纯化米糠肽水解前、后对羟基自由基和超氧阴离子的清除能力;结果显示米糠醇总提取物的比单纯米糠肽的清除羟基自由基和超氧阴离子的能力更强,且经水解后二者的抗氧化性均显著增强。
- 刘梁孙维矿赵玲李赫宇陈新
- 关键词：米糠抗氧化羟基自由基超氧阴离子
- 花椒提取物的杀虫活性研究被引量：2
- 2015年
- 以花椒果皮为研究对象,赤拟谷盗为供试虫源,采用点滴法、饲喂法、三角瓶密闭熏蒸法和培养皿滤纸涂药法检测不同花椒果皮提取物对赤拟谷盗的的触杀、胃毒、熏蒸及趋避作用。实验结果显示,正丁醇萃取部分对赤拟谷盗的触杀活性最高,其LC50值为1.086 463 g/m L,石油醚提取部分对赤拟谷盗趋避活性最高,其趋避率可达到93.617%,花椒果皮不同极性段的提取物均有一定的杀虫活性。
- 寇芸芸陈新王旭林栋孙维矿刘梁
- 关键词：杀虫活性赤拟谷盗
