罗秋雨
- 作品数：14 被引量：20H指数：2
- 供职机构：华中师范大学历史文化学院更多>>
- 相关领域：语言文字历史地理轻工技术与工程文化科学更多>>
- 中国饮食研究学科化的新尝试——《食学概论》评介被引量：1
- 2015年
- 《食学概论》一书,基于对"饮食文化"概念内涵和外延的深刻把握应时而著。作者站在全局的高度,从环境、资源、人口、和平、健康五大问题普遍联系的新视角,以人类自身和地球生态系统"两种健康"为出发点,把环境污染、生态问题与个体的饮食行为紧密联系起来,创造性地提出"食学"这一新的学科概念,尝试建立一个以"食"为核心的知识系统,并探讨食系统与人体、生态等其他系统之间的有机联系与互动。
- 姚伟钧罗秋雨
- 关键词：中国饮食学科化
- 山水交融 五味调和——三峡地区饮食文化的生成机制与主要特征探析
- 2016年
- 三峡地区独具特色的自然环境、长期以来多族群文化互动的传统以及社会大变迁和大发展等多重因素为特色鲜明的饮食文化的产生提供了可能,这些因素又进一步模塑了三峡饮食文化的平民化、社会化和神圣化特征。饮食文化是三峡地区重要的文化资源,注重三峡饮食文化资源的开发与传播,对促进三峡文化旅游以及地方经济发展具有重要意义。
- 罗秋雨徐磊
- 关键词：饮食文化
- 食学的发展与中国饮食研究学科化道路探索
- 2015年
- “食学”一词最早见诸中国学术界，大概是源自萧瑜教授1966年于我国台湾地区出版的《食学发凡》一书。顾名思义，“食学”研究的对象应该是人类各种饮食现象、行为、思想及其规律。
“食学”概念的出现虽然较为晚近，但中国早在先秦时期就开始重视饮食研究，《礼记·礼运》就有“礼之初，始诸饮食”之说。据史籍记载，两汉至唐期间，《隋书·经籍志》所载食经已达71卷，《新唐书·艺文志》则达171卷，郑樵《通志》则记了360卷，但这些以“食经”名世的著作多已亡佚不见。
- 姚伟钧罗秋雨
- 关键词：中国学术界饮食学科化先秦时期史籍记载《通志》
- 二十一世纪中国饮食文化史研究的新发展被引量：12
- 2015年
- 关于中国饮食文化的研究,历来以饮食史和饮食民俗为主要视角,进入21世纪,仍延续这一传统,但在研究视野、研究方法、研究深度方面均有所突破。文化人类学介入中国饮食的研究,是从二十世纪后半期开始的。近20年来,中国饮食人类学研究初步形成了自身的理论和方法体系,产生了一批有学科建设意义的成果。本文试就新世纪前十多年中国饮食文化研究的新变化和新发展作一概括性的梳理和总结。
- 姚伟钧罗秋雨
- 关键词：饮食文化
- 高校文化空间中土家族母语教育研究
- 2016年
- 随着普通话的推广以及汉语方言的影响,土家族母语教育的家庭和社区文化空间发生了巨大变化。土家语的社会交际功能逐渐衰退,民族文化传承功能逐步减弱,致使土家语陷入濒危的境况,成为少数民族濒危语言。土家语作为土家族的母语,是土家族民族文化的重要表现形式和承载方式,对土家族历史文化研究意义重大。结合非物质文化遗产中的文化空间概念,营造适合土家族母语教育的高校文化空间,可以为土家语的保护和传承探寻出有效的途径。
- 罗秋雨霍晓丽
- 关键词：文化空间高校母语教育土家语
- 母语固守与文化传承——重庆荣昌盘龙客家方言文化调查与研究被引量：2
- 2014年
- 作为重庆目前最大的客家人聚居地和客家方言岛,荣昌县盘龙镇拥有深厚的移民历史文化和独特的客家方言文化资源。在社会发展和文化变迁的背景下,更好地保护作为母语的客家方言,挖掘客家方言文化遗产,传承和发扬乡土文化,极富重要价值和现实意义。
- 罗秋雨王希辉向轼
- 关键词：母语客家方言文化传承
- 关于土家族形成源流的再思考——论古代江西移民对土家族形成的影响被引量：2
- 2014年
- 土家族的起源问题,历来学界以"巴人说"或"巴人主体多元说"拥趸为众,然上述理论均突出强调巴人在土家族起源中的主体地位,而对中古以来其他族群尤其是江西移民在现代土家族形成过程中产生的重要影响未给予必要的重视。文章试结合相关文献及调查资料,着重分析古代江西移民在现代土家族形成过程中的重要影响。
- 罗秋雨
- 关键词：巴人土家族
- 濒危语言的价值——论濒危语言与人类认知的关系
- 2009年
- 在经济全球化趋势加剧、大众传媒高度发达的今天,不同的语言群体频繁接触,一些使用人数较少、使用范围较窄的语言交际功能日渐衰退,这些语言被人们称为"濒危语言"。许多陷入濒危境地的语言蕴涵了其使用者在千万年人类文明发展史中逐步积累起来的丰硕的认识成果,还反映了这些人群在思维方式和认知模式上的特殊性。濒危语言还记录着一些语言群体的历史变迁,承载着这些族群的文化,表现了他们的社会结构关系和民族特征。濒危语言本身还蕴涵巨大的语言学价值。
- 罗秋雨
- 关键词：语言濒危语言思维文化
- 土家族跳丧舞与摆手舞文化比较研究
- 2016年
- 跳丧舞与摆手舞是土家族最具代表性的两种歌舞样式。跳丧舞主要盛行于鄂西南清江流域的土家族地区,摆手舞主要流行于鄂西南、湘西北、渝东南交界的酉水流域土家族地区,故自古有"南摆手,北跳丧"之说。跳丧舞与摆手舞分布地域不同,起源各异,参加人员、表演程式等更是各具特色,但二者实质为土家族文化在不同地域产生的分支,同源异流。
- 罗秋雨
- 关键词：土家族跳丧舞摆手舞
- 中国民族团结经验研究的新探索——《葵花:一个民族自治县的人类学研究》评介
- 2013年
- 初识龙胜，是在电视上看到关于“龙脊梯田”风光介绍的节目，片中的龙脊梯田如链如带，高低错落，春如层层银带，夏滚道道绿波，秋叠座座金塔，冬似群龙戏水，集壮美与秀美于一体。可是，龙胜的美，绝不仅限于这些。三峡大学刘冰清教授和青岛大学孙亚楠博士等人新著《葵花：一个民族自治县的研究》（以下简称《葵花》）将从一个全新的视野，不仅带我们领略到龙胜醉人的自然风光，而且还感受到龙胜多彩的民族文化和浓郁的民族亲情。
- 罗秋雨吴冬梅
- 关键词：中国民族团结人类学龙脊梯田自然风光
