周慧
- 作品数：10 被引量：93H指数：4
- 供职机构：长沙学院经济与管理学院更多>>
- 发文基金：国家社会科学基金湖南省普通高等学校湖南省教育科学“十一五”规划课题更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- “市场定位”在旅游地研究中的应用现状被引量：5
- 2007年
- 定位这一理论概念是由AL Ries和Jack Trout于1972年正式提出的。作为一种有效的沟通方式,定位应用到了企业的经营领域,引入我国时被冠以了"市场定位"的说法。在市场定位的相关研究基础上,以旅游地为切入点,从研究的对象上总结出,目前旅游地市场定位研究中存在的三种说法:客源说、产品说、形象说。在对现状进行评述的同时,预示了未来的发展趋势。
- 周慧
- 关键词：旅游地
- 论休闲餐饮企业的服务利润链管理——以海底捞火锅店为例
- 2010年
- 休闲餐饮市场的激烈竞争使得各个餐饮企业更加重视企业的盈利。文章从服务利润链理论的角度,分析了企业的利润、顾客、员工、企业的四者的关系,并且探讨了海底捞火锅店服务利润链管理的具体措施,旨在为其他休闲餐饮企业发展提供一些借鉴。
- 胡湘菊周慧
- 关键词：服务利润链
- 都市自驾车旅游市场需求特征研究——以长沙市为例被引量：28
- 2005年
- 自驾车旅游这一新兴方式的蓬勃发展引起了政府和大量企业的注意,大力开发的措施和投资项目纷纷出台。本文采用问卷调查的方式,以长沙市有车族为对象,对这一市场进行研究。案例分析结果表明此市场人群集中度高,旅游行为成熟;回归自然倾向明显,运动休闲旅游活动是其偏好的类型;在空间上自驾车旅游的边缘色彩浓厚;而目前缺乏时间和安全感成为了阻碍此市场出游的最大障碍。
- 周慧
- 关键词：都市自驾车
- 旅游地进化过程中的竞争与协作被引量：7
- 2005年
- 竞争与协作是当今旅游业发展的两大热门话题,特别是在旅游地进化过程中两者的关系表现得更为突出。竞争伴随着旅游地的发展而产生,协作则把排他性的竞争转化为共生性的竞争,最终使旅游地达到优势互补的战略双赢效果。通过对旅游地进化过程的分析,认为竞争贯穿旅游地发展的始终,协作的出现带有客观必然性,竞争与协作在旅游地发展过程中呈现混合交错的关系。在这两种力量的推动之下,衍生出旅游地集聚扩散现象。
- 周慧许春晓
- 关键词：旅游地
- 休闲餐饮企业顾客忠诚培养研究——以“海底捞”为例被引量：4
- 2011年
- 顾客忠诚的研究是随着服务经济的崛起而逐渐兴起的,忠诚的顾客能为企业带来经济效益,是企业获取利润和持续成长的直接源泉。作为休闲餐饮企业的代表,海底捞在顾客中已形成了广泛的美誉度和超高的忠诚度,而其保有满意忠诚顾客的关键是在经营过程中有效地贯彻了"四心"原则:对员工的爱心、对顾客的贴心、对食物的用心和对管理的专心。
- 周慧胡湘菊
- 关键词：休闲餐饮顾客忠诚海底捞
- 我国文化与旅游产业融合研究进展及其启示被引量：3
- 2017年
- 文化与旅游融合发展是旅游研究的重要内容,也是全域旅游发展的关键点。以中国知网数据库1999—2016年文献为素材,利用CiteSpace科学计量工具绘制关键词共现知识图谱,总结出当前我国文化与旅游产业融合研究集中在融合基础、动因、路径、模式、水平及效应等方面,并对文化与旅游产业融合形成的业态形式进一步深入研究。研究表明:目前我国文化与旅游产业融合研究成果零散、研究层次参差不齐,研究尚未形成体系等问题亟待解决。未来文化与旅游产业融合研究应重视理论体系构建、创新并改进研究方法、不断拓宽研究范畴并加强融合动因、效应及水平态势的定量研究。
- 杨桂银周慧许春晓
- 关键词：文化产业旅游产业产业融合
- 都市居民的近郊休闲旅游意向特征研究——以长沙市为例被引量：44
- 2004年
- 都市周边旅游带的开发是当前一个热点问题,都市客源市场是其开发的重要依托。黑麋峰森林公园是长沙市周边的一个最有开发前景的旅游地,其最重要的目标客源市场是长沙市居民。通过长沙市客源市场的具体调查研究,我们作了潜在性客源市场调查研究方法的探索,较好地得出了长沙市居民对于其周边旅游地的客观需求和可接受消费水平的结论,并在此基础上,推导了都市居民近郊休闲旅游特征。
- 许春晓周慧
- 关键词：都市居民消费结构生态环境
- 休闲餐饮消费者需求行为特征的实证研究——以长沙市居民为例
- 2012年
- 休闲时代的到来使得与休闲消费相关的休闲产业不断壮大,休闲餐饮业作为其中的一个重要构成部分,已日益成为拉动经济增长的重要力量。本文以长沙市民为研究对象,通过抽样调查获得基础数据。研究结果显示,长沙市居民的休闲餐饮消费行为特征比较显著,该市场趋于成熟。
- 周慧范香花
- 关键词：休闲餐饮
- 论旅游管理本科专业的特色化建设——以长沙大学为例被引量：3
- 2009年
- 目前,旅游管理本科专业走特色化的发展道路已勿庸置疑。应从专业定位和教学体系两方面着手。专业定位是首先必须解决的问题,而教学体系又是其重要保证,它包括教学队伍、教学内容和教学方法的建设三个方面。
- 周慧周丽洁
- 关键词：旅游管理专业本科特色化
- 在打造“区域消费中心”战略背景下的长沙市休闲餐饮业发展研究
- 2011年
- 休闲是推动城市经济社会发展与革新的重要力量,休闲产业的发展对地区经济的增长与和谐社会的构建影响深远。餐饮业作为休闲产业的重要构成部分,拉动经济的作用明显。本文在长沙市提出打造"区域消费中心"的战略背景下,探讨了长沙市休闲餐饮业的发展现状,并提出通过顾客体验的提升、经营方式的创新和绿色理念的植入等方式促进长沙市休闲餐饮业的可持续发展。
- 周慧
- 关键词：休闲休闲餐饮
