崔鹤
- 作品数：34 被引量：153H指数：7
- 供职机构：山东出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家重大科学仪器设备开发专项山东省科技攻关计划山东省科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程农业科学一般工业技术更多>>
- 南极磷虾油中总砷含量及砷形态分析被引量：31
- 2016年
- 南极磷虾油富含Omega-3磷脂而具有强大的保健功能,但由于其砷含量较高,在保健品领域的应用受到一定限制。由于南极磷虾油中含有大量的磷脂质,采用常规的提取方法分析难以对其砷形态进行准确定量分析。本研究采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱（（HPLC-ICP-MS）联用技术建立了针对砷甜菜碱（As B）、二甲基砷酸（DMA）、一甲基砷酸（MMA）、三价砷As（Ⅲ）、五价砷As（Ⅴ）5种砷形态的分析方法。采用C_（18）固相萃取进行样品脱脂前处理,采用阴离子交换色谱Ion Pac AS9-H阴离子分析柱（250 mm×4 mm）,流动相采用38 mmol/L Na_2SO_4＋15 mmol/L乙酸钠;流速0.6 m L/min,流速1 m L/min,进行5种形态砷化合物的分析。结果表明,5种砷化合物的线性范围为0.5~500μg/L,相关系数R〉0.9993.检出限（LOD）为0.1~0.2μg/L,定量限（LOQ）为1.5~2.6μg/L,RSD〈5%。加标回收率为88.9%~106.3%。样品的测定结果显示,南极磷虾油中砷形态的主要存在形式为无毒的砷甜菜碱,因此可以安全地应用于食品及保健品。
- 王松LI Ke崔鹤王境堂赵鑫鹏苗钧魁刘小芳赵宪勇冷凯良
- 关键词：砷形态分析高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱
- 气相色谱-负化学源质谱法测定动物源性食品中的多氯联苯被引量：11
- 2005年
- 用高氯酸-乙酸混合液消化、石油醚提取、浓硫酸净化,用气相色谱-负化学源(NCI)质谱法对动物源性食品中的多氯联苯进行定性、定量,多氯联苯的回收率为82.0%～87.1%,测定结果的相对标准偏差为10.3%～16.1%(n=6)。NCI检测PCB101、PCB138、PCB153、PCB180的灵敏度分别是电子轰击源(EI)的7.3、44.3、446、228倍,是电子捕获检测器(ECD)的10、143、200、250倍。
- 王建华张艺兵刘靖靖崔鹤林黎明
- 关键词：动物源性食品多氯联苯电子捕获检测器相对标准偏差电子轰击NCI
- 离子色谱脉冲安培检测法测定蜂蜜中的葡萄糖、果糖和蔗糖
- 崔鹤李戈纪雷刘钢
- 该成果建立了利用离子色谱脉冲安培检测法测定蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蔗糖的新方法，采用CARBOPACPAI分析柱、脉冲安培检测器、金电极为工作电极、对淋洗分离条件进行了实验，选择50mmol/dm3 NaOH作冲洗液，可很...
- 关键词：
- 关键词：蜂蜜葡萄糖果糖蔗糖
- 检测黄盖鲽鱼卵黄蛋白原免疫胶体金试纸条及制备方法及应用
- 本发明公开了一种检测黄盖鲽鱼卵黄蛋白原免疫胶体金试纸条及制备方法及应用，免疫胶体金试纸包括硬质聚氯乙烯背衬板、硝酸纤维膜、样品垫、胶体金结合垫吸水垫，硝酸纤维膜粘贴于在硬质聚氯乙烯背衬板上，在硝酸纤维膜的一端粘贴有胶体金...
- 李兆杰王松赵祖亮王骏毕乐飞崔鹤姜勇相湛昌
- 文献传递
- 离子色谱法-积分安培检测器测定葡萄酒中的天然糖被引量：7
- 2015年
- 建立测定葡萄酒中常见的8种天然糖(阿拉伯糖、葡萄糖、木糖、果糖、L-山梨糖、蔗糖、异麦芽酮糖和麦芽糖)的离子色谱分析方法。以淋洗液发生器电解产生的KOH溶液梯度淋洗,在Carbo Pac PA20高效阴离子交换柱上,8种天然糖可以在30 min内完成分离。使用积分安培检测器进行测定,8种糖的检出限(进样量10μL,RSN=3)分别为0.007、0.004、0.005、0.005、0.003、0.014、0.016 mg/L和0.020 mg/L,且均具有较宽的线性范围(0.06~30 mg/L)。样品测定的相对标准偏差在4.9%~8.7%之间,8种糖的加标回收率在81.5%~95.1%之间;本方法检测糖简便快捷、分离效果好、无需衍生、灵敏度高,适用于葡萄酒中的8种常见天然糖组分的分析。
- 马甲民崔鹤张文皓李立董丽臻李慧新
- 关键词：离子色谱葡萄酒
- 线性判别分析法在塑料食品包装容器溶出物的风险聚类分析中的应用被引量：9
- 2009年
- 报道了为考察塑料食品包装容器蒸发残渣因不同材料造成的质量差异,并对不同材质蒸发残渣指标进行风险聚类,提高检测针对性的方法。对塑料食品包装容器在水、乙酸、乙醇、正己烷浸泡条件下的蒸发残渣含量进行测定,使用四分位稳健统计描述来表征不同使用条件下的溶出风险,使用线性判别法分析对不同材质塑料包装容器蒸发残渣进行了风险聚类分析。结果表明:包装容器的油性溶出风险最高,水的溶出风险最低;包装容器蒸发残渣含量水平可基本划为两类,即"PET-PP-PE"类与"PS-其它类";采用适合的数据描述及多元统计分析方法,可有效地加强食品包装风险监控力度,提高监控效率。
- 林雨霏王岩纪雷孙健刘心同崔鹤宋振乾
- 关键词：塑料食品包装蒸发残渣线性判别分析
- 离子色谱法测定三氟甲烷磺酸钾中的阴阳离子
- 2013年
- 为了确立三氟甲烷酸钾的纯化度、离子种类、杂质种类及含量，建立了离子色谱法电导检测三氟甲烷磺酸钾中阴阳离子的方法。色谱条件：（1）阴离子，SH．AC．1阴离子交换柱（4．0mm×250．0mm）和SH—AC-1阴离子保护柱（4．0mm×50．0mm），1．8mmol碳酸钠／1．7mmol碳酸氢钠加5％乙腈等度淋洗，流速1．0mlMmin，外加水抑制型电导检测；（2）阳离子，SH—CC-1阳离子交换柱（4．0mm×100．0mm）和SH．CC-1阳离子保护柱（4．0him×50．0mm），3．0mmol甲烷磺酸等度淋洗，流速1．0mlMmin，直接电导检测；试样经稀释-定倍数后分别直接分析。对三氟甲烷磺酸钾中F-，Cl-，SO42-，CF3SO-，Na＋，K＋的检出限（S／N=3）从0．0011mg／L到0．0458mg／L；线性相关系数为0．9990～0．9997，RSD值小于4％，加标回收率在98．9％～110．0％。本方法用于实际试样的检测，效果令人满意。
- 张锦梅王敬花崔鹤张习志崔成来
- 关键词：离子色谱测定阴离子阳离子
- 离子色谱-原子荧光检测海产品中的汞形态
- 2016年
- 建立了离子色谱（IC）-紫外消解氢化物发生原子荧光（UV-HGAFS）联用技术测定海产品中3种常见汞化合物的方法。实验分别对离子色谱和原子荧光的仪器条件进行优化,在仪器的最优条件下,对不同提取液下的南极磷虾粉样品中的汞形态进行测定。结果表明：2%（V/V）甲酸＋1%（m/V）硫脲＋0.15%（m/V）氯化钾作为提取液时,提取效率最高,回收率在95.76%-116.1%之间,且RSD〈5%。所建立的方法准确性好、精密度高,样品前处理方法简便,较适用于水产品中汞化合物形态的测定。
- 匡少平李慧新崔鹤董丽臻
- 关键词：汞形态南极磷虾
- 离子色谱-氢化物发生-原子荧光光谱(IC-HG-AFS)联用技术检测胶州湾海产品中硒的赋存形态被引量：11
- 2016年
- 建立了离子色谱-氢化物发生-原子荧光光谱联用技术（IC-HG-AFS）测定胶州湾海产品中4种硒形态的方法。研究了色谱柱、流动相、提取剂、提取温度及其仪器条件等对硒荧光信号值的影响。试样用1.5 mol/L的氢氧化钾溶液作提取液,采用AS11-HC（250 mm×4.1 mm,5.0μm）阴离子色谱柱,20 mmol/L碳酸氢钠溶液/2%乙腈为流动相,1.0 m L/min流速,可在8 min内同时分离检测硒代胱氨酸（Se Cys）、硒代蛋氨酸（Se Met）、亚硒酸根Se（Ⅳ）和硒酸根Se（Ⅵ）。当4种形态的质量浓度范围为0~100μg/L时,各形态均得到良好的线性关系,线性相关系数均大于0.996,各形态的检出限分别为Se Cys 1.53μg/L,Se Met 1.72μg/L,Se（Ⅳ）0.30μg/L,Se（Ⅵ）1.06μg/L,相对标准偏差RSD均小5%（n=6）,在最佳条件下,应用该方法测定了水产品中的硒形态,4种硒形态化合物加标回收率在86.1%~105.3%之间。该方法测定海产品中的硒形态准确、可靠、简便灵敏,为科学有效地评价海产品质量和开展风险评估提供技术支撑。
- 韩婷婷崔鹤宋田姬泓巍李慧新朱倩林蔡峰张涛
- 关键词：离子色谱氢化物发生原子荧光海产品
- DART-MS/MS在单糖分析中的应用
- 利用原位电离离子源DART对五碳糖和六碳糖进行了分析，优化了离子源中加热器温度和进样扫描速度，质谱参数中DP电压和CE电压得到优化，在Curtain plate存在条件下成功对单糖标准品进行了分析，重复进样RSD小于10...
- 马甲民崔鹤刘春胜段晓琨
- 关键词：DART
