王观
- 作品数：10 被引量：9H指数：2
- 供职机构：华中农业大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程建筑科学更多>>
- 活鱼运输箱水质自动监控系统的研究被引量：5
- 2013年
- 为保证鱼在高密度长途运输过程中的存活，需将水体的pH、DO、温度等参数控制在一个合适的范围内。为此研究了一套活鱼运输箱自动监控系统：使用检测仪器和传感器测定主要水质参数；通过过滤系统清除运输过程中鱼的排泄物以控制pH，通过增氧泵及复合增氧剂控制水的溶氧量，通过冷热水机组控制水的温度。最终确定了集装箱式冷水性鱼类活鱼运输的操作规程为：挑选、暂养、预冷、装箱、运输、复温。试验结果表明：经过挑选与暂养、预冷后，在鱼水比为1：2的高密度活鱼运输箱中，可以将水体温度控制在7℃以下．温度变化速度〈2℃／h，溶氧量8～13mg／L，pH6．5—8，运输时间超过72h，鱼的存活率可达95％。
- 洪苑乾胡月来黄汉英赵思明王观熊善柏
- 关键词：PLC活鱼运输水质监控存活率
- 豆浆机刀具结构及其力学效应对豆浆品质的影响被引量：4
- 2011年
- 以大豆为原料制作豆浆,研究刀具结构及豆浆制作过程中的力学效应对豆浆品质的影响。结果表明:刀具倾角α较大时,其打击力较大,切向力较小,制作豆浆时,豆渣率小,豆渣的粒度、硬度小,从而导致豆浆中更多营养物质混入到豆渣中,使得豆浆中蛋白质、游离氨基酸、总糖、脂肪含量少,黏度大;轴向力较大时,其对物料的搅拌更均匀,温度分布的均匀性较好。根据相关性分析,刀具直径与豆渣硬度呈显著性相关,刀齿轴向角度与固形物含量、黏度、蛋白质含量、总糖含量等也呈显著性相关。
- 王观赵莉君熊善柏李前荣吴明川赵思明
- 关键词：豆浆机刀具结构
- 一种适用于食品的干燥装置及其干燥食品的方法
- 本发明属于一种适用于食品的干燥装置。其包括干燥室、转轮除湿系统、制冷系统、加热器、加湿器、循环送风系统、主风路和控制系统。干燥室、制冷系统蒸发器、加热器、加湿器、循环风机依次通过风管连接形成主风路。转轮除湿系统与主风路并...
- 黄汉英赵思明熊善柏王观胡月来洪苑乾
- 淡水鱼低温保活运输装置
- 本发明具体涉及到一种淡水鱼低温保活运输装置，包括PLC控制系统(100)、增氧系统(200)、鱼箱(300)、水循环系统(400)、过滤系统(430)和冷热水机组(500)。能实现活鱼运输箱内水体的pH值、溶氧含量以及温...
- 赵思明黄汉英熊善柏王观胡月来洪苑乾
- 文献传递
- 一种适用于食品的干燥装置
- 本实用新型属于干燥食品的装置，具体为一种适用于食品的干燥装置，其包括干燥室、转轮除湿系统、制冷系统、加热器、加湿器、循环送风系统、主风路和控制系统。干燥室、制冷系统蒸发器、加热器、加湿器、循环风机依次通过风管连接形成主风...
- 黄汉英赵思明熊善柏王观胡月来洪苑乾
- 文献传递
- 一种活鱼运输箱自动控制装置
- 本实用新型具体涉及到一种活鱼运输箱自动控制装置。包括触摸屏(100)、PLC控制器(200)、信号检测模块(300)及控制对象(400)，触摸屏(100)与PLC控制器(200)的串行通讯端口连接；信号检测模块(300)...
- 黄汉英赵思明熊善柏王观胡月来洪苑乾
- 文献传递
- 米饭的品质评价与智能电饭煲的研发
- 赵思明熊善柏李家勋刘友明杨兴国蔡志伟荣建华刘敬科许永亮丁玉琴张亮子王观赵莉君胡筱波刘小翠
- 1、任务来源：该项目为华中农业大学与佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司合作项目。2、应用领域和技术原理：以三种典型的大米种类(香米、籼米、粳米)为原料，对比研究不同模式(机械煲、电脑煲、高压锅、微压力锅)的电饭煲制作米...
- 关键词：
- 关键词：米饭烹制方法
- 一种适用于食品的干燥装置及其干燥食品的方法
- 本发明属于一种适用于食品的干燥装置。其包括干燥室、转轮除湿系统、制冷系统、加热器、加湿器)、循环送风系统、主风路和控制系统。干燥室、制冷系统蒸发器、加热器、加湿器、循环风机依次通过风管连接形成主风路。转轮除湿系统与主风路...
- 黄汉英赵思明熊善柏王观胡月来洪苑乾
- 文献传递
- 水-气泡体系中氧传质动力学及在淡水鱼高密度保活中的应用
- 供氧是淡水鱼养殖和长距离保活运输的关键环节。目前的供氧技术存在溶氧低效、氧分布不均匀以及供氧控制适应性较差等问题。本文以气液传递理论为基础,构建水-气泡体系中的氧扩散传质模型,采用计算机仿真技术模拟水-气泡体系中氧的扩散...
- 王观
- 关键词：传质动力学仿真
- 淡水鱼低温保活运输装置
- 本发明具体涉及到一种淡水鱼低温保活运输装置。包括PLC控制系统(100)、增氧系统(200)、鱼箱(300)、水循环系统(400)、过滤系统(430)和冷热水机组(500)。能实现活鱼运输箱内水体的pH值、溶氧含量以及温...
- 赵思明黄汉英熊善柏王观胡月来洪苑乾
- 文献传递
