您的位置： 专家智库 > >

牟冠文

作品数：7 被引量：102H指数：5
供职机构：大连理工大学环境与生命学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 3篇理学
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 5篇防腐剂
  • 4篇食品
  • 4篇食品防腐
  • 4篇食品防腐剂
  • 3篇色谱
  • 3篇气相
  • 3篇气相色谱
  • 3篇相色谱
  • 2篇色谱法
  • 2篇山梨酸
  • 2篇甲酸
  • 2篇苯甲酸
  • 1篇氧化法
  • 1篇色谱法测定
  • 1篇深度处理
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇使用安全
  • 1篇水回用
  • 1篇水样品

机构

  • 7篇大连理工大学
  • 6篇大连民族学院
  • 1篇辽宁中医药大...

作者

  • 7篇牟冠文
  • 6篇李光浩
  • 1篇海华
  • 1篇张娜

传媒

  • 2篇中国卫生检验...
  • 1篇中国环保产业
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇理化检验（化...
  • 1篇中国化学会第...

年份

  • 3篇2007
  • 4篇2006
共 7 条 记 录，以下是 1-7
全选 清除 导出
排序方式：
几种常见酒类中防腐剂的检测被引量：3
2007年
牟冠文李光浩海华姜伟
关键词：气相色谱法食品防腐剂山梨酸苯甲酸
流动注射光泽精化学发光法测定痕量铜被引量：7
2007年
李光浩张娜牟冠文
关键词：痕量铜光泽精化学发光法流动注射化学发光体系水样品
食品中防腐剂的检测与评价
食品是人类赖以生存的基本物质，新鲜的食品则是保障人类健康的基本条件。而食品的保鲜与防腐是食品加工生产的首要问题，因此，食品防腐剂的选择和安全性的检测与鉴定也成为社会关注的热点问题。 本论文针对目前防腐剂市场混乱...
牟冠文
关键词：气相色谱食品防腐剂山梨酸苯甲酸脱氢乙酸
文献传递
毛细管气相色谱法测定酒类饮品中常见防腐剂
人们日常生活中经常离不开各种酒类产品,我国的酒类市场上也是种类繁多.生产商为了防止酒变质,通常加入各种防腐剂来延长它的保质期.而过多的防腐剂用量也将会对人体血压、心脏以及肾功能产生不良影响. 目前,测定防腐剂的...
牟冠文李光浩
关键词：气相色谱毛细管防腐剂
文献传递
食品防腐剂的概况及其检测方法被引量：30
2006年
文中对防腐剂的分类、安全性问题作了概况性介绍,并对国内外常用的各种检测技术与方法作一评述。
牟冠文李光浩
关键词：食品防腐剂安全性
污水深度处理方法及其应用被引量：18
2006年
本文总结了污水回用过程中使用的几种深度处理方法,并对它们的机理以及应用作了简单概述,同时提出了这些方法在今后的一些研究热点和发展前景。
牟冠文李光浩
关键词：污水回用深度处理活性炭吸附法膜分离法高级氧化法臭氧法
食品防腐剂的使用安全被引量：40
2007年
牟冠文李光浩
关键词：食品防腐剂食品添加剂食品安全
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0