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曹永文

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：中国科学院过程工程研究所更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇营养指标
  • 2篇啤酒
  • 2篇微生物指标
  • 2篇灭菌
  • 2篇灭菌处理
  • 2篇钙源
  • 2篇澄清度

机构

  • 2篇中国科学院过...

作者

  • 2篇孙元智
  • 2篇马丽霞
  • 2篇杨森
  • 2篇曹永文

年份

  • 1篇2005
  • 1篇2004
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
加钙啤酒的生产方法
本发明属于生产啤酒领域，特别涉及一种加钙啤酒的生产方法。在啤酒的生产过程中，首先向啤酒的后发酵罐中加入预先经过灭菌处理的液体钙源，然后再向后发酵罐中注入经前发酵生产的半成品啤酒，在后发酵罐中同时发酵，液体钙源的加入量为每...
孙元智马丽霞曹永文杨森
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加钙啤酒的生产方法
本发明属于生产啤酒领域，特别涉及一种加钙啤酒的生产方法。在啤酒的生产过程中，首先向啤酒的后发酵罐中加入预先经过灭菌处理的液体钙源，然后再向后发酵罐中注入经前发酵生产的半成品啤酒，在后发酵罐中同时发酵，液体钙源的加入量为每...
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