刘穗华
- 作品数：6 被引量：42H指数：3
- 供职机构：广东省农业科学院更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金国家级星火计划广东省海洋渔业科技推广专项项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 水产动物免疫功能的营养调节被引量：1
- 2009年
- 从营养学角度研究水产动物的免疫功能是新兴的交叉课题,日益成为水产动物免疫学研究的热点和重点。本文简要地概述了蛋白质、必需脂肪酸、维生素、微量元素、多糖类、类胡萝卜素、饲用微生物、中草药八类物质与水产动物免疫功能方面的关系。
- 刘穗华曹俊明赵红霞陈水春蓝汉冰
- 关键词：水产动物免疫营养调节
- 饲料中长期添加β-1,3-葡聚糖对凡纳滨对虾生长性能、体成分和生化指标的影响被引量：17
- 2010年
- 本研究旨在研究β-1,3-葡聚糖对凡纳滨对虾生长性能、体成分和生化指标的影响。选用640尾初体重为(0.43±0.01)g的凡纳滨对虾幼虾,随机分为4组,每组4个重复,每个重复40尾。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲料,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,分别饲喂在基础饲料中添加250、500、1000mg/kgβ-1,3-葡聚糖的饲料,试验期为12周。结果显示,随着β-1,3-葡聚糖添加量的增加,凡纳滨对虾末重、增重率、特定生长率均呈现出先上升后下降的趋势,并均在Ⅱ组达到最高。与对照组相比,Ⅲ组的肝胰腺蛋白酶和脂肪酶活性显著升高(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ组的肝胰腺淀粉酶活性显著升高(P<0.05);Ⅱ组的血清总蛋白、胆固醇、甘油三酯和肝胰腺糖原含量显著升高(P<0.05)。肝胰腺谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性以及血清葡萄糖、肌肉糖原、胆固醇、甘油三酯含量各组间无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,Ⅳ组的血清过氧化氢酶和溶菌酶活性显著升高(P<0.05);Ⅲ组血清碱性磷酸酶活性显著升高(P<0.05)。血清超氧化物歧化酶和酸性磷酸酶活性在各组间无显著差异(P>0.05)。添加β-1,3-葡聚糖对凡纳滨对虾全虾水分、粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量没有显著影响(P>0.05)。由此得出:1)在饲料中长期添加250mg/kgβ-1,3-葡聚糖能够提高凡纳滨对虾的生长性能,促进营养物质代谢;2)在饲料中长期添加500或1000mg/kgβ-1,3-葡聚糖能够增强凡纳滨对虾的非特异性免疫功能。
- 赵红霞曹俊明王安利黄燕华蓝汉冰李国立刘穗华
- 关键词：凡纳滨对虾Β-1,3-葡聚糖体成分生化指标
- 植物油替代鱼油对凡纳滨对虾的生长性能和肝体比的影响被引量：5
- 2010年
- 试验选用初始体质量(0.33±0.00)g/尾的凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei,在42 d的饲养期中分别投喂1种含6%鱼油的对照饲料(FO)和3种添加不同比例豆油替代鱼油的试验饲料,鱼油和豆油分别为:4.5%+1.5%,3.0%+3.0%和1.5%+4.5%(分别记作25SO、50SO和75SO),观察了不同比例豆油替代鱼油对凡纳滨对虾幼虾生长和肝体比的影响.养殖试验结束后,各试验组凡纳滨对虾的增质量率和特定生长率没有显著差异(P>0.05).随着豆油比例的增加,试验组存活率均显著高于对照组FO(P<0.05),其中75SO组存活率最高.与对照组FO相比,各试验组对虾的饲料系数均显著降低(P<0.05),其中75SO组饲料系数最低.随着豆油添加量增加,肝体比呈上升趋势,25SO组和50SO组肝体比与FO组无显著差异(P>0.05),75SO组肝体显著高于FO组(P<0.05).结果表明,在凡纳滨对虾幼虾饲料中,豆油可以部分替代鱼油,而不显著影响其生长性能.通过二次回归分析,得到增质量率(y)与饲料中不同比例豆油替代量(x)的关系为y=-0.016 8x2+1.207 4x+435.7,R2=0.781 9,当饲料中豆油替代鱼油比例为35.93%时,凡纳滨对虾获得最大增质量率457.39%.
- 刘穗华曹俊明黄燕华赵红霞蓝汉冰严晶张荣斌刘丽
- 关键词：凡纳滨对虾豆油鱼油
- 18∶3n-3/18∶2n-6比值和豆油替代鱼油对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的作用研究
- 本论文分二个试验,分别研究了饲料中18:3n-3/18:2n-6(亚麻酸/亚油酸)比值和豆油替代鱼油对凡纳滨对虾(LitoPenaeus rannamei)生长、脂肪酸组成和抗氧化能力的影响,旨在为生产实践提供理论基础。...
- 刘穗华
- 关键词：凡纳滨对虾
- 饲料中不同亚麻酸/亚油酸比对凡纳滨对虾幼虾生长性能和脂肪酸组成的影响被引量：20
- 2010年
- 本试验旨在研究饲料中不同亚麻酸(C18:3n-3)/亚油酸(C18:2n-6)比对凡纳滨对虾(Litopenaeus van-namei)幼虾生长性能和脂肪酸组成的影响。采用鱼油、亚麻油和豆油作为脂肪源,以不同的比例配制4种粗脂肪水平约为7.2%的等氮饲料,饲料中C18:3n-3/C18:2n-6比值为0.17、0.30、0.56和0.68。选用平均体重为(0.573±0.002)g的凡纳滨对虾幼虾480尾,随机分为4组(每组3个重复,每个重复40尾虾),分别记为L0.17、L0.30、L0.56和L0.68。试验期为8周。结果显示,随着饲料中C18:3n-3/C18:2n-6比的升高,凡纳滨对虾幼虾增重率呈现先升高后降低的趋势,而饲料系数则呈现先下降后上升的趋势,但组间的差异均不显著(P>0.05)。通过二元回归分析得出增重率(y)与C18:3n-3/C18:2n-6比(x)的关系为y=-1333.2x2+1175.5x+785.66(R2=0.7238),并得出当C18:3n-3/C18:2n-6比为0.44时,增重率最高。全虾粗蛋白质含量以L0.68组为最高,显著高于其他3组(P<0.05)。全虾水分和粗脂肪含量以及肝胰指数组间差异均不显著(P>0.05)。各组对虾肌肉中C18:2n-6和C18:3n-3含量低于它们在肝胰腺中的含量,而C20:4n-6、C20:5n-3(EPA)、C22:6n-3(DHA)在肌肉中的含量高于其在肝胰腺中的含量。L0.68组肝胰腺EPA含量显著高于L0.30组(P<0.05),DHA含量显著高于其他3组(P<0.05)。肌肉EPA、DHA含量以L0.30组最高,但组间差异不显著(P>0.05)。由此得出,饲料中C18:3n-3/C18:2n-6比一定程度地影响凡纳滨对虾幼虾的生长性能,显著影响肝胰腺和肌肉中C18:3n-3和C18:2n-6系列脂肪酸的含量。以增重率作为判定指标,建议饲料中C18:3n-3/C18:2n-6比值为0.44。
- 刘穗华曹俊明黄燕华赵红霞李国立蓝汉冰严晶张荣斌刘丽
- 关键词：凡纳滨对虾脂肪酸组成
