刘晔玮
- 作品数：85 被引量：462H指数：13
- 供职机构：兰州大学更多>>
- 发文基金：中国科学院“百人计划”国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- 鹿血低聚肽清除自由基活性的研究被引量：3
- 2014年
- 分别采用DPPH·法和邻二氮菲-Fe2+氧化法测定鹿血低聚肽清除DPPH·和·OH自由基活性能力。以还原型谷胱甘肽和抗坏血酸为对照,在优选的反应体系中,鹿血低聚肽、谷胱甘肽和抗坏血酸对·OH的半数抑制质量浓度(IC50)分别为4.520 mg/mL,0.357 mg/mL和0.100 mg/mL;对DPPH·的IC50值分别为2.520 mg/mL,0.030 mg/mL和0.003mg/mL。结果表明,鹿血低聚肽具有一定的清除自由基活性,研究结果为鹿血低聚肽的应用提供一定参考。
- 徐月敏刘毅刘永峰张振兴刘晔玮邸多隆
- 关键词：清除自由基
- 驼血多肽营养成分分析及安全性评价被引量：4
- 2017年
- 通过测定驼血多肽的主要营养成分、微生物含量及重金属含量,评价驼血多肽的营养价值及安全性。结果显示,驼血多肽中水分、灰分、碳水化合物、蛋白质和脂肪含量分别为2.05,6.2,3.1,88.7和0 g/100 g;菌落总数为30 CFU/g,大肠菌群小于30 MPN/100 g,霉菌小于10 CFU/g,沙门氏菌、志贺氏菌及金黄色葡萄球菌等常见致病菌均未检出;砷、铅的含量分别为0.042,0.26 mg/kg,铜未被检出。由此可见,驼血多肽中微生物指标及重金属指标均符合食品卫生要求,可作为高蛋白、零脂肪的高质量保健品开发利用。
- 王宁丽刘毅魏鉴腾裴栋刘晔玮邸多隆
- 关键词：氨基酸营养抗氧化
- 水蛭乙醇提取工艺的研究被引量：5
- 2004年
- 以乙醇浸膏得率和浸膏中氮质量分数为评价指标,选择乙醇体积分数、乙醇与水蛭质量比、提取时间为考察因素,利用正交实验L9(34)确定乙醇提取水蛭最佳工艺条件为:φ(乙醇)=50%,m〔φ(乙醇)=50%〕∶m(水蛭)=6∶1,提取时间1 5h,共提取2次。平均乙醇浸膏得率13 24%,浸膏中平均氮质量分数w(N)=11 05%。
- 刘晔玮邸多隆张建民陈晓琴
- 关键词：水蛭乙醇浸膏得率
- 藏药独一味提取工艺研究被引量：4
- 2007年
- 刘晔玮赵亮邸多隆张生萍
- 关键词：藏药黄酮类化合物化学成分苷类化合物
- 一种响应面法优化浆水的制备方法
- 本发明涉及一种响应面法优化浆水的制备方法，该方法包括以下步骤：⑴蔬菜制备：分别将芹菜、莲花菜洗净后切段，并按等质量的比例放入罐中；⑵面汤制备：将面粉与水分别按不同水平梯度配制成面汤；⑶在放有蔬菜的罐中分别按不同的水平梯度...
- 刘晔玮张培邸多隆
- 文献传递
- 油橄榄叶提取物中4种抗氧化活性成分的筛选和含量测定被引量：2
- 2016年
- 目的建立油橄榄叶提取物（olive leaf extract,OLE）中抗氧化活性成分的筛选和HPLC含量分析方法。方法色谱柱：Sinochrom ODS-BP柱（250 mm×4.6 mm,5μm）;检测波长：230 nm、345 nm;流动相：水：乙腈（v：v,75：25）;流速：1 ml/min;柱温：30℃,MS采用电喷雾电离负离子化模式检测;在优化的色谱条件下,采用HPLC-DPPH法筛选OLE中抗氧化活性成分和含量测定;通过HPLC-MS所测得的精确相对分子质量,结合保留时间、紫外光谱图和参考文献对目标化合物进行确证。结果方法的检出限为0.42~1.90μg/ml、回收率为91.90%~106.01%、精密度、稳定性、重复性的RSD%均小于3%;4种抗氧化活性成分是：橄榄苦苷、羟基酪醇醋酸酯、芹菜素-7-O-葡萄糖苷和木犀草素-7-O-葡萄糖苷。结论本方法能够简单、快速、准确地筛选和测定OLE 4种抗氧化活性成分的含量。
- 何海荣魏鉴腾孙小明裴栋胡庆苹刘晔玮
- 关键词：HPLC法抗氧化活性
- 锁阳多糖咀嚼片中粗多糖含量测定方法研究被引量：2
- 2015年
- 目的：建立锁阳多糖咀嚼片中粗多糖含量的测定方法。方法：浓H2SO4水解,4%苯酚溶液显色后,分光光度法测定锁阳多糖咀嚼片中粗多糖含量。结果：锁阳多糖咀嚼片中粗多糖含量测定方法的线性方程为：y=57.317x-0.0114,相关系数为0.9983,线性范围为0.0030~0.0135mg/m L,精密度2.14%,加标回收率为98.97~102.13%。结论：该方法简单、准确,可用于锁阳多糖咀嚼片中粗多糖的测定。
- 陈汉哲裴栋魏鉴腾邸多隆刘晔玮
- 关键词：分光光度法多糖
- 半枝莲提取工艺的研究被引量：16
- 2003年
- 目的 :用正交实验法优选半枝莲提取工艺。方法 :以浸膏得率、总黄酮和野黄芩苷提取率为评价指标 ,选择乙醇浓度 (% )、加醇量 (倍 )、提取时间 (h)为考察因素 ,利用正交试验L9(34)确定了醇提取半枝莲的工艺。结果 :最佳工艺条件为 75 %乙醇 10倍量提取 2 .0h ,共提取 2次。结论 :平均乙醇浸膏得率为 13.6 % ,总黄酮和野黄芩苷提取率分别为91.7%和 78.4 % (n =3)。
- 邸多隆刘丽春刘晔玮刘霞蒋生祥
- 关键词：半枝莲浸膏总黄酮野黄芩苷正交试验
- 前列泰片在家兔体内的药代动力学研究被引量：6
- 2002年
- 应用柱前衍生化HPLC法测定了以 4 %前列泰片悬浮液灌饲 (31mL/kg)家兔后 ,兔血浆中水苏碱 (Stachy drine)浓度 .结果表明水苏碱在家兔血中的经时变化符合二室模型 :峰浓度 (Cmax) 6 .2 9± 0 .84 μg/mL ;达峰时间(Tmax) 3.36± 0 .6 4h ;分布相半衰期 (T1/ 2α) 5 .35± 3.79h ;消除相半衰期 (T1/ 2 β) 32 .38± 2 4 .33h ;药时曲线下面积 (AUC)2 0 8.15± 118.4 μg/ (mL·h)
- 邸多隆刘晔玮曾经泽
- 关键词：水苏碱柱前衍生化药代动力学中药复方制剂
- 牡蛎蛋白酶解多肽降糖及抗氧化活性评价被引量：16
- 2018年
- 目的:利用化学方法评价9种酶对牡蛎蛋白酶解所得多肽降血糖和抗氧化活性的影响,筛选最佳酶的种类。方法:以牡蛎蛋白酶解多肽对α-淀粉酶抑制率为指标评价其体外辅助降血糖活性,以DPPH·清除率、超氧阴离子抑制率为指标评价牡蛎蛋白酶解多肽的体外抗氧化活性,筛选出最佳用酶。结果:风味蛋白酶得到的多肽对α-淀粉酶的抑制效果最好,5 mg/m L时抑制率达到67.13%,IC_(50)值为3.806 mg/m L;糜蛋白酶酶解得到的多肽对DPPH·的清除率最高,2 mg/m L时清除率为58.09%,IC_(50)值为1.16 mg/m L;同时,糜蛋白酶酶解得到的多肽对超氧阴离子的抑制率也最高,2 mg/m L时抑制率为53.64%,IC_(50)值为1.75 mg/m L。结论:风味蛋白酶和糜蛋白酶酶解所得牡蛎多肽在降糖和抗氧化方面具有较大的潜力,为进一步开展牡蛎蛋白酶解多肽的研究提供参考。
- 赵荣涛王宁丽魏鉴腾魏鉴腾刘晔玮裴栋
- 关键词：牡蛎降血糖活性
