郭丽敏
- 作品数：6 被引量：13H指数：2
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 黄连木中活性成分的研究进展被引量：6
- 2014年
- 黄连木是一种分布广泛的木本油料树种,具有很高的经济价值。通过对目前研究较多的单宁、黄酮类、萜类、甾醇类及多不饱和脂肪酸等活性成分的生物活性和常用的提取测定方法进行综述,以期为黄连木中活性成分的进一步开发利用提供依据。
- 郭丽敏郭兴凤崔和平
- 关键词：黄连木活性成分
- 一种高阻湿性可降解玉米醇溶蛋白膜材料及其制备方法
- 一种高阻湿性可降解玉米醇溶蛋白膜材料及其制备方法，包括玉米醇溶蛋白、水、乙醇、复合增塑剂组成；其中复合增塑剂是由甘油、聚乙二醇-400和单硬脂酸甘油酯混合而成。本发明的优点是：玉米醇溶蛋白膜经过适量的甘油和聚乙二醇-40...
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- 文献传递
- 甘油含量对玉米醇溶蛋白膜储藏稳定性的影响被引量：4
- 2014年
- 制备不同甘油添加量的玉米醇溶蛋白膜,在不同环境温度下储藏24 d,以蛋白膜的抗拉强度和断裂延伸率为指标,研究储藏过程中其机械性能的变化.结果表明:随着储藏时间的增加,玉米醇溶蛋白膜的抗拉强度先增加然后回落,断裂延伸率先降低而后上升.储藏温度较高时,蛋白膜的抗拉强度和断裂延伸率分别呈增大和减小的趋势.综合考虑,甘油含量为0.3 g/g的蛋白膜机械性能的稳定性较好.
- 崔和平孙小红郑慧崔会娟郭丽敏郭兴凤
- 关键词：玉米醇溶蛋白膜机械性能环境温度稳定性
- 黄连子中多酚类物质的提取工艺研究
- 2015年
- 以黄连子为原料,采用有机溶剂提取法提取黄连子中多酚类物质。首先,通过对比不同溶剂对黄连子多酚的提取效果确定了乙醇作为提取溶剂,在此基础上,采用单因素实验及响应面分析法优化提取工艺。结果表明,黄连子中多酚类物质提取的最佳工艺条件为乙醇浓度64.51%(V/V)、提取时间41.32 min、料液比1∶32.09(W/V)、提取温度46.1℃、提取次数2次。在此条件下,黄连子多酚的提取得率为(4.43±0.02)%。
- 郭丽敏刘鸿鑫郭兴凤
- 关键词：多酚响应面法提取得率
- 成膜溶液蛋白质浓度对玉米醇溶蛋白膜储藏稳定性的影响被引量：2
- 2013年
- 不同蛋白浓度条件下制备玉米醇溶蛋白膜,在不同环境温度下储藏24 d,以蛋白膜的抗拉强度和断裂延伸率为指标,研究储藏过程中蛋白膜机械性能的变化.结果表明:随着储藏时间的延长,玉米醇溶蛋白膜的抗拉强度先增加后减小,断裂延伸率先降低后上升.抗拉强度和断裂延伸率均在储藏6 d或12 d后达到最值,且不同蛋白质浓度的膜取得的最值差异较大.储藏温度较高时,蛋白膜的抗拉强度和断裂延伸率分别呈增大和减小的趋势.不同蛋白浓度的蛋白膜稳定性也不相同,综合考虑,成膜溶液中蛋白质浓度10%的蛋白膜稳定性较好.
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- 关键词：玉米醇溶蛋白膜机械性能环境温度稳定性
- 黄连子多酚的分离方法研究被引量：1
- 2015年
- 通过对黄连子粉的乙醇提取液进行浓缩,将黄连子多酚分为水溶性多酚和水不溶性多酚两部分,采用金属离子沉淀法对水溶性多酚进行分离,得沉淀部分(多酚含量57.14%)和余液部分(多酚含量5.87%)两组分;采用Na HCO3萃取法对水不溶性多酚进行分离,得5%Na HCO3萃取物(多酚含量99.02%)和萃余物(多酚含量99.84%)两组分。通过分离纯化,沉淀组分、5%Na HCO3萃取物和萃余物中多酚的纯度得到显著提高。
- 郭兴凤郭丽敏王瑞红郑慧崔会娟
- 关键词：多酚萃取法
