赵劼
- 作品数：7 被引量：21H指数：3
- 供职机构：安琪酵母股份有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学机械工程更多>>
- 酵母浸出物的营养特性及其产品特点
- 综述了酵母浸出物的营养特性,介绍了酵母浸出物产品特点.酵母浸出物中蛋白质含量高、分子量分布合理,氨基酸含量高、种类齐全,维生素和矿物质等含量丰富,是微生物培养与发酵的优质氮源.酵母浸出物产品具有安全性好,适用面广;稳定性...
- 陈雄杜支红姚娟赵劼俞学锋
- 关键词：微生物培养基有机氮源酵母浸出物营养成分
- 核酸酶P1的制备方法
- 本发明提供一种用于制备核酸酶P1的方法，包括以下步骤：(1)将麦芽根粉碎过筛，向过筛后的麦芽根粉末中添加水，并在混匀后加入无机盐，将pH值调至5.5-6.0，在33-37℃下搅拌提取8-16小时；(2)对上述提取液进行压...
- 俞学锋李知洪余明华姚鹃赵劼朱昌雄邓怡熹
- 麦芽根提取5′-磷酸二酯酶对RNA酶解工艺研究被引量：2
- 2010年
- 从麦芽根提取中的5′-磷酸二酯酶,原酶液酶活达到300U/mL。将提取的酶液用于水解酵母RNA,得到5′-AMP、UMP、CMP、GMP四种核苷酸,并系统研究了麦芽根5′-磷酸二酯酶对核酸的酶解条件。结果表明,最佳反应条件为:底物浓度3%,酶用量5%,温度68℃,pH6.5,水解时间为4～5h,在此条件下,酶解率可以达到84%。在酶解2h内补加RNA底物可提高酶利用率。
- 邓义熹赵劼张亚雄姚鹃李知洪
- 关键词：麦芽根酶解率
- 桔青霉发酵制备核酸酶P1研究进展被引量：6
- 2010年
- 核酸酶P1是一种重要的工业酶制剂,可用于水解核酸生产5’-核苷酸。本文综述了利用桔青霉发酵得到核酸酶P1的菌种选育、培养基优化、发酵工艺控制、浓缩、相关应用和国内外市场状况。
- 喻晨赵劼张亚雄朱昌雄姚鹃李知洪
- 关键词：核酸酶P1桔青霉发酵法
- 核酸酶P1的制备方法
- 本发明提供一种用于制备核酸酶P1的方法，包括以下步骤：(1)将麦芽根粉碎过筛，向过筛后的麦芽根粉末中添加水，并在混匀后加入无机盐，将pH值调至5.5-6.0，在33-37℃下搅拌提取8-16小时；(2)对上述提取液进行压...
- 俞学锋李知洪余明华姚鹃赵劼朱昌雄邓怡熹
- 文献传递
- AMP脱氨酶的生化性质研究被引量：10
- 2012年
- 主要从底物浓度、温度、pH和常见离子等方面对相对分子量56ku左右的腺苷酸脱氨酶的催化作用的影响因素进行研究。通过酶的催化实验,结果表明:原始底物质量浓度为2.78×10-2g/L、温度为37℃、pH为5.9时,AMP脱氨酶催化活性最好,IMP的转化速度最高为1.965×10-2mol/min。同时考察了Cu2+、Fe2+、Al3+、Mn2+、Na+、Mg2+、Zn2+等阳离子和SO42-、Cl-、NO3-、CO32-、H2PO4-、B4O72-、柠檬酸根、EDTA离子等阴离子对AMP脱氨酶催化能力的影响。结果表明:柠檬酸根离子和Mn2+对AMP脱氨酶有明显激活性影响,其他离子浓度超过0.01mol/L时对AMP脱氨酶一般有抑制性影响,AMP脱氨酶商品酶在常温干燥状态下稳定性很好,4℃存放的酶液半衰期为5.5d。
- 叶炜田吕明姚鹃赵劼杨海珍吕育财肖贝龚大春
- 关键词：酶活生化性质
- 响应面法优化桔青霉产核酸酶P1培养基被引量：8
- 2011年
- 采用部分析因试验设计(FFD)、中心组合实验设计(CCD)和响应面分析法(RSM)对桔青霉产核酸酶P1培养基进行优化研究。FFD结果表明:硫酸锌、酵母粉、复合磷酸盐3个因素显著影响桔青霉发酵产核酸酶P1,利用最陡爬坡实验(SAD)使得3个显著因素的水平取值逼近最大响应区域,通过CCD和RSM确定了3个显著性因素的最优水平,得到桔青霉发酵产核酸酶P1的最优培养基配方:葡萄糖4%、酵母粉0.681%、玉米浆0.4%、黄豆饼粉0.45%、硫酸锌0.042%、硫酸镁0.06%、氯化钙0.06%、复合磷酸盐(m(磷酸二氢钾):m(磷酸氢二钾)=1:1)0.068%。验证实验表明,优化后的培养基发酵酶活力达到563U/mL,比原培养基(202U/mL)提高了64%。
- 喻晨张亚雄赵劼朱昌雄杨海珍姚鹃
- 关键词：核酸酶P1桔青霉培养基优化响应面法
